趁着假日到处走走看看，享受与亲友的相聚时刻，也享受上帝所创造的大自然。宜兰交通便捷，观光环境安全、舒适；为您推荐当地有名、具特色的基督徒美食店家，让您不虚此行。

「挪亚方舟」欧式百匯餐厅从无到有，盼望让每个来店裡的客人看到「在神没有难成的事」。（照片来源／挪亚方舟）

【挪亚方舟欧式百匯餐厅】

挪亚方舟的老闆王灿彬不以老闆自居，只自称是「管家」。当他面临事业失败、经济困境、婚姻失败，人生走投无路之际，想起小时候去教会，主日学老师说过的那位神，于是他就跪下向上帝祷告：「如果祢真的是神，请你帮助我！」他也回到教会聚会，悔改、受洗，成为基督徒。

「人的尽头真是神的起头」，上帝给他机会顶下一家餐厅，并在祷告中领受感动取名「挪亚方舟」，没想到弟弟祷告时也领受一模一样的名字，因此他们确信这间店是上帝所应许的。当时他们资金不够，但上帝派了两位未信主的供应商跟他们合作，2000年10月26日「挪亚方舟」开幕，他们将第一天的收入作为「初熟的果子」奉献给神。

两年后面临股东拆伙、餐厅经营权、权利金的缺口，那时根本看不到钱在哪裡，但当牧师为厅餐祝福祷告时，王灿彬突然被开启：「神必亲自保守供应。」自此之后，上帝调动万有，美食节目、报章杂誌、见证分享...各式媒体资源不断进来，餐厅知名度水涨船高、转亏为盈，见证「不是倚靠势力、才能，乃是倚靠万军之神耶和华方能成事」。

【点我进挪亚方舟欧式百匯餐厅】

採用道地四川成都川味塬料创造出美味的招牌牛肉麵、二两麵（重庆麻辣小麵）。（照片来源／老眷村川味牛肉麵）

【老眷村川味牛肉麵】

老闆娘郝淑芬採用道地四川成都川味塬料，并使用上帝给她的恩赐—一双巧手及敏锐的味觉，将各式香料比例调配适当，创造出美味的招牌牛肉麵、二两麵（重庆麻辣小麵），经过对岸知名美食节目《舌尖上的中国》报导之后，名声更是远传海外华人世界。

刚开始，老眷村塬本是间家庭小馆，后来才慢慢变成专卖牛肉麵。初开店时，客人对牛肉麵的味道有颇多意见，花了好几年不断改进、改良，渐渐传出口碑。郝姐说，自从她懂得要什一奉献，将所得十分之一献给神之后，店裡的生意就不断好转，并迎来媒体的报导、部落客的推荐，这一切都超乎她的所求所想。

营业时间：週一～週六　11:00-14:00、17:00-20:00

公休时间：週四晚上、週日整天

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坐在二楼咖啡馆，寒溪吊桥美景就在眼前。（照片来源／希岚咖啡民宿）

【希岚咖啡民宿】

希岚咖啡民宿位于宜兰县大同乡寒溪部落，着名景点寒溪吊桥（总长324公尺，是宜兰县第一长的钢索吊桥）就在对面不到十公尺，从二楼咖啡馆可以清楚的看到吊桥全景，及其上的彩绘图腾。

民宿老闆娘莎韵是一名护士，因自己兴趣，所以开设咖啡民宿，一开始只是单纯的民宿，慢慢扩展、增加了咖啡馆，自己烘咖啡豆，推出手冲「希岚咖啡」。近年又新增烘焙坊，推出手工麵包、各式饼乾及餐点，不只提供给民宿客人丰富的早餐，也在假日市集摆摊贩售。

因正职是护士，所以咖啡馆只在週末营业；另一方面，也是以身作则，让孩子们看到父母努力的工作，他们自然就知道做事要认真。莎韵同时也是教会长老，经常在自家咖啡馆接待牧者、讲员，她说这是「最蒙福的事工」。

春节营业时间：2/8-10（初四-六）14:00-21:00

（春节期间仅提供下午茶，没有供餐）

【点我进希岚咖啡民宿】

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