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疫情中看見恩典的記號，在神的智慧與預備下，「恩記牛肉麵」轉為冷凍包販售，營業並未受到太大衝擊。經營者趙世豪弟兄分享，製作過程中，先為他人益處著想，以忠心態度持守品質，希望用卓越的美食，成為人們「口裡」的佳美見證。
在COVID-19疫情肆虐下，民眾不敢出國，機場候機室裡冷冷清清。然而，香港九龍的一間「候『基』室」，不用出國就能品嘗到異國的料理美食，內部陳設與設計，營造出機場候機室的氛圍，即使籠罩在不能出國的窘況下，讓人也能感受準備出國的氛圍。
「恩記牛肉麵」經營者趙世豪表示：「耶穌說祂就是『道路、真理、和生命』；就像恩記不僅是一份事業，而是可以成就人生命更成熟的祝福。這一切都落實在生活的細節中，見證從來就不遙遠。」
耶穌傳承天國的大業，交給漁夫。漁夫自認的無有，竟是承接豐富的前奏。「我若將整個企業交出去，會交給誰呢？」他真誠的問我，不過我想他心裡有答案。「交給聽話的人。」我靜靜的說道。他非常有錢，也好樂捐。我是滿足已有，不為錢工作的老師。彼此沒有利害關係，所以談得來。 許多人認為年輕的一代很焦慮，社會大部份的
我们的心等候耶和华，他是我们的帮助、我们的盾牌。我们的心因他欢乐，因为我们倚靠他的圣名。耶和华啊！求你照着我们所仰望你的，向我们施慈爱。 -诗篇33：20-22
我们的心等候耶和华，他是我们的帮助、我们的盾牌。我们的心因他欢乐，因为我们倚靠他的圣名。耶和华啊！求你照着我们所仰望你的，向我们施慈爱。
-诗篇33：20-22
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