桥恩咖啡重视人与人的互动，从「心」开始分享一杯好咖啡，如同忙碌城市旅人们的心灵驿站。      (照片提供/桥恩咖啡)

重视人与人的互动，从「心」开始分享一杯好咖啡，让桥恩咖啡在这多变的年代，成为忙碌旅人们的心灵驿站。比起广告促销与华丽的宣传手法，身为基督徒的桥恩咖啡老闆姜建良，更重视与顾客之间的交流互动，每一间店的拓展，都是一步一脚印，在社区中站稳脚跟，稳健扎实的经营出品牌口碑。

贴心、专业服务　打动顾客内心

重视服务的桥恩咖啡，瞭解每位顾客的喜好。      (照片提供/桥恩咖啡)

桥恩咖啡(Join Coffee)名字中有其四大诉求：Joy(喜乐)、Openness(开放)、Interaction(互动)、Nice quality(好品质)。桥恩咖啡服务用心，总会询问客人喜欢喝什么口感的咖啡，并记录下对方购买什么样的咖啡豆，仔细建档，以了解每位客人的喜好。这种贴心服务，也是源自教会对生命的用心接待。

在店裡可以品味来自世界各地的庄园级咖啡豆，像是中南美洲Cup of Excellence测竞赛中的优胜庄园豆、高海拔的低因绿巨人Maragogype、夏威夷庄园级可那、印尼黄金曼特宁等，而且桥恩咖啡与当地农庄及咖啡检测中心合作，在生豆品质上严格把关。目前桥恩咖啡即将在台中开设第四间分店，各店也有专业的手工咖啡教学课程供民众参与。

不定期推出的「咖啡、音乐、爱」系列活动，可说是店中的血脉与文化，让店成为举办公益活动、分享福音的媒介。与OM世界福音动员会合作办活动，并将店内收益用作认养孩童或童书募集等，以一种软性的方式，自然而然的将福音分享出去。

经歷低潮更顺服　join together传主爱

严选来自世界各地的庄园咖啡豆。      (照片提供/桥恩咖啡)

七年级生的店主人姜建良虽然年轻，却很有想法，塬本在中塬大学念心理学，接触餐饮顾问公司工作后，因忙碌导致大二就被煺学，连带影响其信仰。走过这段低潮期，当完兵后，他又重考回中塬大学，再度回到教会的他，学会顺服神，连开店这件事也是在祷告中顺服神给的异象，才一路克服困难走到现在。

刚开店时，曾有经营不善的危机，但他却不太在意这些困难，之前经歷低潮的经验，让他知道苦难是神化妆的祝福，「上帝很了解我，过得太顺利恐怕会忘记祂。」姜建良笑着说，希望未来能将桥恩咖啡拓展到全台湾，让大家都能在主爱裡「join together」！

咖啡豆精美包装。      (照片提供/桥恩咖啡)

轻鬆外带杯。      (照片提供/桥恩咖啡)

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