教堂除了诗班、祷告会，还能端出「私房菜」！

牛肉炒香再炖入味，淋上乾麵后，缀以翠绿黄瓜丝和炸过的香酥豆皮，「牛肉乾麵」就大功告成！口味清爽、有饱足感，是板桥福音堂教堂咖啡的招牌餐点。

独创外面吃不到的作法和口味，因为「这是神给牧师的菜单！」板桥福音堂事业部副召集人陈佳葳说。

某天晚上，谢丰庆牧师不只梦见这道佳餚，天父更亲自教她「如何料理」，果然一推出，就掳获顾客的心，荣获「出门会想念的家乡味」美名！

收服味蕾的佳餚不只这一道，陈佳葳最爱前阵子新推出的「青酱义大利麵」，有别于其他店家，多以粉来调製酱汁，教堂咖啡推出的青酱，百分之百由新鲜的九层塔叶子打碎製成，「味道就是跟外面卖的不一样！」

虽然经营团队没有人是专业厨师，却坚持不用调理包料理，以「真实」的食材，端出一盘盘「真心」的料理。

另类「福音出口」　吸引人来到神面前

能收服顾客的心，除了美味菜色，「经济实惠」功不可没。

教堂咖啡从2004年创立至今，只调涨过1次价格。使用整隻鸡腿作为食材的「咖哩鸡腿饭」，在繁华的板桥后站商圈，竟然只要「100元」！美味和优惠都令人念念不忘。

从来不以「营利」为目标的教堂咖啡，起初的构想，是提供教会弟兄姊妹一对一陪读、约谈、团契的轻鬆场地，同时希望增加与社区的连结，成为「另类的福音出口」。

陈佳葳举例，弟兄姊妹带领新朋友参加聚会前，通常会先来到教堂咖啡用餐或喝杯咖啡，在轻鬆惬意的气氛中，更容易敞开心门。「对有些人来说，踏进教会很困难，但走进咖啡厅，就容易多了。」

因此，当板桥福音堂举办活动时，教堂咖啡就成了最佳的索票地点。同工把握每一次传福音的机会，例如看到生面孔，会主动上前问候，并与固定来保养咖啡机的厂商建立好关係；也会结合周围商家，举办新书发表会、产品发表会…等，让人透过更多元的方式，接触福音。

回想起初的爱　领人「重新得力」

教堂咖啡不仅是创意的福音出口，也是领人「重新得力」的温馨所在。

有位同工在加入教堂咖啡之时，因为与先生的关係不佳，常感到忧郁。但透过服事每位客人的需要、与人真实互动，使她开始学习表达自己的想法，如此不仅找回自信，与丈夫的互动也渐入佳境。

「在这裡，我常想到『起初的爱心』。」陈佳葳分享，每当她看见弟兄姊妹相约在教堂咖啡内陪读、团契、相互祷告的温馨画面，都会很受感动，也常回想起自己起初大着肚子盛饭、洗碗，服事客人的那颗单纯心志。

不满足目前每週接触到150-200人次，更期待能与小组的福音性活动结合，未来甚至在晚上举办音乐表演。「传福音的心志」十年来不改变，教堂咖啡要继续栽种在板桥社区，殷勤撒种，成为散播祝福的「福音中心」！

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