他泊山，曾是耶稣改变圣容、彰显荣耀之处，更有女士师底波拉赢战耶宾将军西西拉的得胜福分。 (照片提供/异象国际有限公司；编辑中心製图)

「这杯是用我血所立的新约。」主耶稣在逾越节宴席中，亲自设立圣餐，确立了「主餐」在基督教圣礼中的重要地位；当年所领的「杯」，即是货真价实的以色列葡萄酒。

《圣经》新约记载，2千年前耶稣所行的第一个神蹟，即是迦拿婚宴上「变水为酒」。酒，对犹太选民的重要性，不言而喻。

无独有偶，2千年后的台湾，一系列塬汁塬味从以色列进口的「葡萄酒」，已正式引进。令人期待的是，该系列以色列葡萄酒产自耶稣「登山变像」之处－他泊山。「耶稣在外型上做了很大的变化，为的是让门徒看见祂的荣耀。」异象国际有限公司总经理张师齐表示。

「恢復祂荣耀」的恩膏、以及女士师底波拉赢战耶宾将军西西拉的得胜福分，现在远渡重洋流到台湾。

他泊山上的「变貌教堂」，记念耶稣「登山变像」的荣耀。 (照片提供/异象国际有限公司)

地中海型气候、加利利肥沃土壤，配合精緻农业　以色列酿酒享誉国际

他泊山，标高近600公尺，座落在耶稣成长地－加利利湖畔西南隅。位在地中海型气候的以色列境内，加利利地区是其极佳的产酒区域之一，拥凉风及排水性良好的肥沃土壤，许多浑然天成的地理气候条件，造就此区相当适合葡萄生长。

「以色列葡萄酒生产的数量比水还多。」常带团至以色列寻访的张师齐表示，由于以色列境内多为沙漠、水资源短缺，因此其致力发展农业及海水淡化技术，结合高科技的精緻农业早已享誉国际。

他进一步分享，以色列酿酒技术歷史由来已久，甚至可远溯旧约出埃及时期，至今逾3千年。加上19世纪，一名法国五大酒庄之一的犹太后裔男爵，将其酒庄的葡萄品种与酿酒技术移植至以色列区域，致使现今该国葡萄酒业相当发达，也是国际品酒赛事的常胜军。

「让福音传回耶路撒冷」　源自妻子对以色列的负担　「他泊山酒厂」出现了

「信瑜对以色列有很大的负担。」由于和妻子－高雄市议员陈信瑜姊妹对以色列极有负担，经以国驻台前后任大使何玺梦、游亚旭，与台湾驻以国大使季韵声等人的引荐下，「登山变像」山脚下、以酿酒为业的「他泊山酒厂」(Tabor Winery)出现了。

上帝是否开路，让他们能藉此祝福以色列，使恩膏流到台湾，成为「恢復祂荣耀」的器皿之一？

这是不是神要我们做的事？

我祷告，希望手上任何的商业行为，能祝福以色列，让福音传回耶路撒冷，使台湾因此蒙福。

「不管是驻台大使、商业代表，跟我们的联繫沟通中，他们都推荐了『他泊山酒厂』。虽然不是以色列最大的商业酒厂、年产量也不多，但却是以色列当地的精品酒厂，他们生产出来的酒，维持一定的水準，完完全全依照『Kosher』(以色列洁食认证)流程在走。」

张师齐说明，这个结合犹太教义独有的政府认证，须严格恪守犹太教《膳食法令》，意即从塬料採收、酿製、包装为成品等过程，完全须藉犹太人经手，保证是纯天然、不加人工化学物料的食材，此外，甚至是食品製造公司厂房的塬材料、设备环境与产製流程，还得由政府每年重新考核，更须通过犹太拉比的鉴定。

「Kosher洁食认证，代表了世界上最高等级的产品品质、及百分之百的纯凈天然。高品质被全球认可，不仅犹太教徒能安心选用，一般消费者也信赖。」

因着妻子陈信瑜议员(上图右1)对以色列的负担，2015年8月，高雄与以色列海法城市签署合作备忘录，为两座城市在经贸和教育交流立下根基。 (照片提供/驻台北以色列经济文化办事处)

夫妻俩每日晚祷　多次等候上帝动手　经歷「免费」与「最低订购量」的恩典

然而，在这么多丰盛的祝福与恩典背后，摆上的是不少祷告与耐心等候、熬炼的心志。

其实，「他泊山酒厂」外销部经理想开拓台湾市场很久了，但始终搭不上线。直到2015年8月，高雄市议会与海法市商业、教育代表机构共同签署「合作意向书」(MOU)后，才诞生一线契机。

「我写了多封信件，一个月过去了，怎都没有任何下文…？我们真的不知道上帝大能的双手何时会动工，只能祈求祷告，希望上帝的手可以快一点。」一个多月后，终于获得回覆。因着台湾酒市场罕见以色列品牌，于是张师齐从进口少量样品酒、找专业评酒师试水温开始。

恩典的是，索取24瓶的各类葡萄酒当样品，外销部经理竟意外回覆：「这些免费寄给你。」甚至愿意直接航空快递寄来台湾。当然，从以色列航空快递到台湾，又等了一个月。

好不容易拿到样品酒，经专业评酒师的品尝与建议，确定市场方向后，张师齐又面临「最低订购量500箱」的资金周转压力。「因是新的品牌，在市场接受度还未确定的情况下，是否可以同意先引进一个栈板，各类加总共约60箱左右？」他这么告诉对方。但一个礼拜又过去，仍未有任何音讯。

「我就开始每天跟信瑜迫切祷告，求主恩典、求主动工。」夫妻俩几乎每日晚祷，其祷告笔记满是神动工的痕迹。一週后，他泊山酒厂终于同意这个相差将近10倍的极低数字，「非常阿们的是，国际进出口贸易方面，基本上不会有人会同意出口这种超低数量。」

张师齐倚赖的，不是眼前唾手可得的资源。他和妻子只有做一件事－「祷告」。这，是出于祝福以色列长子的深度渴望。

张师齐常带团至以色列参访。接洽代理过程中，他日日与妻子晚祷，经多次来回等候，寻求上帝心意，最终连连获得意外恩典。 (照片提供/异象国际有限公司)

「以色列葡萄酒，不亚于法国出产」　进口6款　建议教会圣餐使用「梅洛红」

喜出望外的是，每1-2年在纽约进行的国际葡萄酒竞赛－WINE ENTHUSIAST，他泊山酒厂的系列酒款曾获得93分的高分评价，其获誉极高；并持续荣获以色列Eshkol Ha'zahav多项金牌肯定。因此，「以色列生产的葡萄酒，并不亚于法国出产。」

异象国际有限公司此次独家代理进口的6款酒中，「Mt. Tabor」和「ADAMA」系列各有红、白葡萄酒款，另有「562」Brut 气泡白葡萄酒以及「Tabor Winery旗舰限量酒款」红葡萄酒。

若教会精打细算，张师齐建议「Mt. Tabor」的梅洛红葡萄酒经稀释后，可做为教会圣餐酒的用途。「虽没有经过橡木桶酿製，却是经典。喝过第一巡、第二巡，到最后一滴，口感跟果香余韵犹存。」

此外，由于「Tabor Winery旗舰限量酒款」，是在夜晚经人工採收品质最佳的葡萄、黎明时分再由人工轻轻去梗，酿製而成；属「经典限量旗舰版」的它，每年只生产1万1千瓶，每支瓶身都有独特且唯一的限量编号，张师齐最为推荐。

这背后的故事是，「海关人员跟我讲，这是唯一贴了中文的酒标，才进口的酒类产品。他泊山酒厂真的很贴心。」该旗舰酒款日前早已销售一空，近日终于到货，欢迎即日预购。

在末后的世代，希望可以透过各样的方式来祝福以色列，把福音传回耶路撒冷，让台湾也可以因此蒙福！

价格不能代表一切。福音不是免费，祝福以色列必须付上代价。

上帝将祂独生爱子的生命，为着我们所有的过犯而牺牲了，我们不配得凡事都跟上帝斤斤计较。

因为你的财宝在哪裡，你的心也在哪裡。

要藉着那不义的钱财结交朋友，到了钱财无用的时候，他们可以接你们到永存的帐幕裡去。

倘若你们在不义的钱财上不忠心，谁还把那真实的钱财託付你们呢？

－马太福音6章21节；路加福音16章9、11节

【饮酒过量，有碍健康】 

▌异象国际独家代理－他泊山酒厂－系列葡萄酒小档案 ▌

「福音不是免费，祝福以色列必须付上代价。」张师齐表示。 (图片提供/异象国际有限公司；编辑中心製图)

● 建议教会圣餐酒使用：「Mt. Tabor」梅洛红葡萄酒
● 订购专线：0982-928-067
● eMail：[email protected]
● 订购窗口：张师齐弟兄

 

【今日报提醒您：禁止酒驾】

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