名列台北必吃十大早餐，「就爱丰盛号」成功带起全台碳烤吐司、红茶牛奶的风潮，但没想到创业成功，却引发街坊邻居抗议，让老闆许岷弘疲于奔命。创业的路上不容易，成功之后所带来的挑战与压力，又是另一番的考验，上帝透过这些化妆的祝福，使他的生命迈向成熟。

许岷弘小时候是个乖宝宝，上了大学后开始爱玩，上夜店、抽菸、喝酒，白天不上课、晚上睡觉。毕业后报考公职没考上，于是跑去当立委助理，帮忙处理大小事情，工作压力大，只能又靠抽菸、喝酒纾解压力。

那时他的生活毫无目标，逢庙必拜，还特别喜欢算命，就是希望能知道自己前方的路在哪裡。直到妻子信主，看到他找不到生命的出口，于是鼓励他去教会。刚好有认识的长辈邀他去教会，他就开始参加教会、学会祷告，尝到主恩的滋味，但却在受洗后叁个月失业。

在祷告中摸索创业点子

事后看来，这却是上帝化妆的祝福。失业前，他在工作上就已遇到瓶颈，和主管、同事都处不好、关係紧张，失业正好让他静下来反省自己。当他安静在神面前求问时，他看到自己许多的缺点与不足，自以为是、骄傲…，创业的念头也逐渐清晰。

他一边祷告，一边摸清要开什么店、要卖什么东西、菜单、食材、酱料等，全都花心思研究，一年后终于开店，员工只有他和太太两个人，房东看他可怜，帮他找了附近一位老先生来帮忙。但是开业第一天﹐客人寥寥可数，小组弟兄到店裡发现没客人，紧急帮他印了DM去路边发，之后口碑传了出去，一、两个月后爆红，成了台北有名的排队早餐美食。

还来不及享受创业初期成功的滋味，接连而来的问题已令他疲于奔命。

人潮过多引起邻居抗议

当初许岷弘想开的是一家可以悠閒着吃早餐的地方，且初创业没太多预算，因此找到现在士林的店面，坪数小、位于民宅巷弄内。爆红之后络绎不绝的人潮，造成邻居抗议噪音、油烟等等问题，甚至还曾发生鞭炮炸伤顾客事件，也曾碰过环保局、卫生局、警察同时在同一天到店关心。

他每天要服务大量的来客、备货、整理店面，就已经忙到快趴下去了，还要榨出额外的体力出席社区调解委员会、处理邻居的投诉，说实话，他真的觉得「很烦、很想逃」，但他再次选择用祷告度过难关。

以祷告度过难关，性格被神调整

这些林林总总的事情压在他身上，他只能带到祷告裡，求神赐智慧处理，「即便我心裡非常不舒服、不愿接受，但若是神祢允许的，那我就愿意，帮助我能够心平气和的去处理，让邻居感受到诚意。」他性格中稜稜角角的部分，就在一次又一次的祷告、破碎中被神调整。

今年圣诞节，《就爱丰盛号》与《结果子设计》联手士林灵粮堂小组、盛乐团及游戏团队在二号店举办圣诞福音活动。（摄影／记者都希基路）

2013年开店到现在，许岷弘除了感谢神用各样的环境磨塑他之外，他也感谢神让他认识一群很棒的员工—就爱丰盛号的团队，他们就像家人一样。一开始许岷弘不懂领导，生气时只会开骂，但逐步调整自己之后，他已建立起一个稳定、高效的团队。

分享圣经话语，影响员工生命

许岷弘每天开店前必定带领团队一起祷告，在聚餐、閒聊当中，也会自然将在教会的教导、圣经的教导与他们分享，慢慢的他们对信仰有所认识。曾经有工读生是无神论者，他慢慢被影响之后，朋友邀他加入小组后就受洗了。

另外有一位员工突然有一阵子常迟到，了解之后发现塬来是父母的婚姻出状况，连带影响到他在工作上的表现，他们就带着这名员工祷告，建立他的信心、舒缓压力，并鼓励他不论父母是否离婚，都要持续为他们祷告。

为团队着想开二号店

今年九月份，就爱丰盛号时隔五年之后开了二号店，许岷弘的理由竟然是「这样这些孩子才能有舞台」。他认为想要把品牌制度化、规模化，他们的组织就需要适度的成长、扩增，年轻的员工也才能有舞台，可以长长久久的稳定下来，「不是只有我们夫妇做店长，因为团队不是只有我们两个人而已。」

创业的路上不容易，成功之后所带来的挑战与压力，又是另一番的考验。「理论上我们可以做完善的规划，但实际上每天开门（营业）都有很多的状况，所以我们只能更多寻求、倚靠神的恩典。」许岷弘将一路走来所收穫的一切，都归荣耀于上帝。

要常常喜乐，不住地祷告，凡事谢恩；因为这是上帝在基督耶稣裡向你们所定的旨意。－帖撒罗尼迦前书5：16-18

圣诞福音活动《圣诞节、盛诞乐》活动照片，安排交换礼物、诗歌、趣味活动，最后福音朋友及亲友们彼此祝福。（照片提供／结果子设计、摄影／记者都希基路）

圣诞福音活动《圣诞节、盛诞乐》活动照片，趣味活动、创业心得分享，大人小孩都尽兴而归。（照片提供／结果子设计、摄影／记者都希基路）

• 《就爱丰盛号》老闆许岷弘分享创业心得。（摄影、剪辑／记者都希基路）

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