糖尿病为国人十大死因之一，且在胰岛素问世前，无任何药物能医治，当时罹患此病，对病人而言等同宣判死刑。为纪念胰岛素的发明，国际糖尿病联盟自1991年起，以发明胰岛素的外科医师生日——11月14日，订为「世界糖尿病日」。

 

除了靠医疗帮助，身为糖尿病病友的许凌宜认为，更重要的是「养成健康饮食习惯」，以及「保持喜乐的心」！

 

「在信仰裡，我们有盼望，用喜乐的心面对碰到的事情，就是最棒的解决方式。」她说。

胰岛素的发明，使糖尿病不再为绝症

彰化基督教医院「内分泌暨新陈代谢科」主任廖培涌医师受访表示，胰岛素的发明对人类来说，实为一大贡献。特别是对于第一型糖尿病者，若无胰岛素便难以存活。

1919年，11岁少女伊莉莎白．休斯罹患糖尿病，当时的糖尿病专家，立刻给她施行大幅减少食物摄取的「飢饿疗法」，即平时只吃很少食物，包含瘦肉、牛奶、少许水果、无味的麦糠饼乾，和滚煮叁次使醣份尽失的蔬菜；每天热量常只有700-900卡，有时仅300卡。

伊莉莎白发病当时，身高151公分、体重34公斤，一年后只剩24公斤，虚弱无力的她，大半时间只能躺在床上看书或缝衣服。

直到1921年，外科医师班丁（F.G. Banting）和多位医学教授、硕士生的协助下，发现了胰岛素。1922年，游走在死亡边缘的伊莉莎白接受胰岛素治疗，并增加饮食热量，5周内增加5公斤，才得以离开病床，至学校读书，结婚生子，73岁离世。

如今，胰岛素药物愈趋成熟，分为速效、短效、中效、长效、混合型，「糖尿病」不再是绝症之一。

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• 廖培涌医师建议，若家中有血糖机可定时检测，监控血糖。（图／廖培涌 提供、shutterstock）

健检发现糖尿病

糖尿病早期，常见症状有：口渴、多尿、体重减轻、血糖高、伤口难以癒合、易感疲累、餐后4-5小时容易飢饿，然而，症状不易使人想到糖尿病，统计更指出，多达叁分之一患者不知自己有血糖问题。

担任教会小组长的许凌宜便是如此，她罹患糖尿病约3年，起初并无感觉身体有明显不适，只觉得视力不好、容易累，塬以为是年纪渐长缘故，直到某次至诊所就医，经医护人员提醒许久未做身体健康检查，才发现「血糖高得吓人」。

听到医师的诊断，她并不讶异，因家族中有糖尿病史，也明白到，日后饮食、生活习惯需严加注意。

许凌宜喜乐地说：「罹患糖尿病后，反而更多操练节制果子。」她严格落实「211餐盘」，也就是将餐盘分成4等份，其中蔬菜佔2等份，蛋白质和淀粉各佔2等份，摄取充足纤维质，同时降低升糖指数。

饮食改变一开始其实不太习惯，若很想吃甜食时，她会拉长时间、降低食用频率，例如：本来一周吃3天甜食，遂慢慢减为1天，养成习惯后，就不会那么频繁想吃。

採访至此，许凌宜尊荣教会家人，在其病中感受到他们所给予的「行动之爱」。举例，自己会準备叁餐，但参与小组聚会时，仍会面对水果、甜食诱惑，这时，小组姊妹常展现肢体之爱，如：她只能吃1/3份小蛋糕，姊妹则愿意帮忙吃掉剩下蛋糕。

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• 许凌宜（左一）感谢小组家人「行动的爱」，使其可以适度品嚐甜食，又不会浪费食物。（图／许凌宜 提供）

糖尿病患可以禁食祷告吗？

廖培涌表示，若家族有糖尿病史，在生活型态、饮食习惯上需特别注意，尤其要多摄取「膳食纤维质」，并自我要求运动训练，如：有氧运动、抗阻运动，都是极佳的训练方式。

并建议30-40岁国人开始定时健检；40-64岁可每3年1次，国民健康署有提供免费成人预防保健服务；65岁以上民众，则可每年接受1次成人预防保健服务，服务内容包括：健康行为调查、身体检查、抽血检查、验尿、健康谘询等。

若家中有血糖机，平时也可定时检测，并从饮食及生活型态改善起，延缓或控制疾病持续发生。

那么，糖尿病人可以禁食祷告吗？

廖培涌分享，若病患有使用药物、胰岛素治疗，无论要实施禁食祷告一整天或40天，建议与主治医师、营养师讨论，了解哪些口服药能持续吃、哪些药物则需调整，并于禁食过程，注意白开水、无糖饮料摄取足够，避免血液浓缩造成血栓。

第一型糖尿病人容易发生酮酸中毒，因此禁食祷告前，也要和医师讨论，若是不幸发生酮酸中毒时，可以如何处理。

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• 禁食祷告前，糖尿病患应先和主治医师、营养师讨论，避免血糖波动不稳。（图／shutterstock）

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• 有氧运动、抗阻运动，都是不错的训练方式，可锻鍊心肺功能。（图／shutterstock）

喜乐的心乃是良药

採访尾声，许凌宜鼓励初罹患糖尿病的弟兄姊妹，无须过于紧张、害怕，靠着药物、饮食、运动，可将血糖控制在标準值内，重点是执行力；现今资讯发达，容易取得控制血糖的资讯，但实践起来并不容易。

建议可以渐进式往前迈进，每次进步1分，最终能到达60分。其中，最重要的是「饮食控制」，因饮食佔生活大部分，尤其要多摄取纤维质，少吃精緻淀粉，如：麵包、馒头、蛋糕。

除了饮食，许凌宜并相当注重运动，每天会至公园快走40-50分鐘，也适合年纪大的长辈，因比起跑步较不剧烈，又能训练心肺功能，控制血糖。

此外，许凌宜想让糖尿病友的家人们明白，罹患糖尿病后容易疲累、全身无力、无法集中精神，并非偷懒，只是血糖波动不平稳，希望家人们能多加体谅。

又因患该病易口乾舌燥，若家人可在睡前为病友预备一杯水放在床前，会让其感受到被爱和温暖。

「无论什么疾病，喜乐的心是最大的良药！」许凌宜喜乐地分享。

新闻常报导糖尿病会引发多种併发症，导致病友过度慌张、害怕，箴言17:22说，「喜乐的心乃是良药，忧伤的灵使骨枯乾。」许凌宜认为，平常心面对即可，且因有神，所以在信仰裡得有盼望，能以喜乐心面对碰到的任何事情，这是最好的解决方法。

要养成健康生活习惯，起初并不容易，她建议旁人不要太严厉责怪，提醒病友就好；患者慢慢减少糖份摄取，自然会活出健康生活。

胰岛素的发明，让糖尿病不再是绝症之一，使病人重获盼望，然在主裡更有永恆的盼望。对许凌宜来说，罹患该病是积极「操练节制」的开始，不只是在教会表现对神的敬虔，更在日常，透过言行举止、生活态度，让人看出属神儿女生命的不同。

（参考资料／中华民国糖尿病学会）

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「操练身体益处还少，唯独敬虔，凡事都有益处，因有今生和来生的应许。」

—提摩太前书4:8

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