迎新！首座「惜食中继仓」于2025年元旦，在全台阿美族最大部落－花莲县光復乡太巴塱部落正式启用。
1919食物银行总监张谦方说：「1919食物银行计画在未来3年内，于全台建置30座中继仓，实现所有供餐据点在一小时内可达中继仓的目标。期盼串联企业、教会与社区的力量，共同完成惜食网络的『最后一哩路』。」
台湾每年的粮食损失与浪费严重，同时却有许多社福供餐据点因受限于经费，无法供应足够或营养餐食。因此，基督教救助协会1919食物银行自2017年开始推展「1919惜食计画」，接受各界捐赠完好惜食，再透过全台4处惜食处理中心，重新分配给超过300处供餐据点。
然而，许多部落因地处偏远，物流困难，以致普及性并不高。因此，1919食物银行特推出「惜食中继仓网络ESG计画」，未来3年内将建置30座中继仓，而首座已于2025年元旦，在全台阿美族最大部落－花莲县光復乡太巴塱部落正式启用。
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- 1919食物银行「惜食中继仓」，包含常温、冷冻、冷藏叁温层，可缩短物资配送时间，首座覆盖太巴塱部落。（图 / 基督教救助协会 提供）
完成惜食网络的「最后一哩路」
一座中继仓包含常温、冷冻、冷藏叁个温层。未来各界捐赠给1919食物银行的食材，可直接配送至中继仓，或透过1919冷链物流车队运送，再由供餐据点前来领取，以减少委外物流高昂成本，同时提升分配效率与安全性。周边的文健站、长照据点与社福机构，也因此能为长者与儿童提供更多元且营养的餐食，减轻採购负担，提升服务品质。
1919食物银行总监张谦方说：「1919食物银行计画在3年内于全台建置30座中继仓，实现所有供餐据点在一小时内可达中继仓的目标。期盼串联企业、教会与社区力量，共同完成惜食网络的『最后一哩路』。」
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各界捐赠食材送至中继仓，由共餐团体自行领取，可降低物流成本，并提升分配效率与服务。（图 / 基督教救助协会 提供）
连结偏乡与外界重要桥樑
元旦当天，刚好1919单车环台车队从台东池上乡骑到花莲光復乡，因此特别前往太巴塱长老教会，参加中继仓启用典礼。
太巴塱1919服务中心（太巴塱长老教会）的那么好．ㄚ让牧师表示：「太巴塱中继仓的启用，将大幅改善光復地区的资源供应问题，让附近6个文健站与周边卫星部落能被纳入1919惜食计画，缩短配送时间，并提升覆盖率。过去由于交通不便，弱势长者常以简单、重复的饮食维持生活，营养不良，健康难以保障。如今，有稳定食材供应，长者们就能享有均衡营养，餐食品质和多样性也将随之提高。」
那么好牧师认为，中继仓不仅是资源调配中枢，更是连结偏乡与外界重要桥樑，为部落服务开启新篇章，也让弱势长者感受到更多支持与温暖。
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- 为解决配送交通与距离问题，1919食物银行启动「惜食中继仓网络ESG计画」，首座中继仓于元旦启用！（图 / 基督教救助协会 提供）
基督教救助协会理事长夏忠坚表示：「救助协会的发展，源自于回应需求，从急难家庭救助计画、陪读计画到食物银行，都是以服务弱势家庭为目标。而惜食中继仓的启用，能改善偏乡供餐资源不足的问题，正是延续此一目标。未来期盼能在3年内建置30座中继仓，盼望串联更多资源，以更低成本、更高效率服务偏乡弱势家庭。」
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参与1919单车环台的募款勇士，特别停留太巴塱，共同见证中继仓启用。（图 / 基督教救助协会 提供）
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