今(2025)年农历新年有9天连续假期,假期长,家人团聚免不了丰盛美食与大鱼大肉,但大量油腻食物和甜点可能带来肠胃负担。基督徒中医师黄子彦在过年前,特别提醒民众注意饮食,并推荐改善血液循环、提升免疫力的穴位及健康茶饮,一起嗬护家人健康,增进关係。
健康从餐桌开始
农历新年将至,不少餐厅正忙着準备年菜订单,菜市场也挤满採买过年团聚食物的人潮,不过,年菜多为大鱼大肉,加上亲友围炉聊天,多日熬夜睡眠不足下,易造成身体不适。
基督徒中医师黄子彦提醒民众,根据中医理论,饮食不节易致脾胃虚弱,进而影响全身气血运行,为帮助消化,可在菜餚中尝试添加富含纤维的食材,例如:燕麦、山药、地瓜,这些食材能促进肠道蠕动,减轻消化负担。
此外,科学研究表明,适量摄取姜茶可有效缓解胃胀气,其内含姜辣素具促进消化酶分泌的作用,有助分解食物。
过量食用辛辣或油腻食物则可能适得其反,增加胃酸分泌,进一步损害胃黏膜。因此节日期间,建议保持饮食适量,搭配清淡的蔬菜汤、茶饮,排解过度油腻的负担。
御寒、促消化的健康茶饮
寒冷季节,我们也能为家人预备既御寒,又可帮助平衡节日饮食负担的茶饮。
中医认为,「生姜、红枣和桂圆」是冬季养生佳品,不仅能温补脾胃,还具促进血液循环和增强免疫力的功效。《神农本草经》中记载,生姜「主咳逆上气,温中止血」,这说明,其在中医养生中的重要地位。
过年期间,民众前来就医多是因便秘、消化不良,因此建议民众在家製作这款简单的养生茶饮:将适量生姜片、红枣和桂圆放入热水煮10分鐘,稍加蜂蜜调味,即可饮用。
茶饮以姜茶为主轴,能促进血液循环、保护心血管;红枣和桂圆主要是调味,也具调解脾胃之功效,且红枣中的多酚类化合物具有显着抗氧化与抗炎作用,饭前、饭后喝,能达暖胃作用。
虽这款茶饮适合多数人,但对胃酸分泌过多、或对生姜过敏的人,应减少姜的用量,或谘询中医师,以获取更适合个人的茶饮配方。
还有一款推荐的化食、消积茶饮:洛神仙楂饮,具降血脂、胆固醇的效果;要使之好喝,比例调整较不易,并且不适合加太多糖,建议喝低糖与无糖。
给家人爱的服务:穴道按摩
中医经络理论指出,选择适当穴位进行按摩,不仅调节身体机能、改善血液循环,还能提升免疫力。过年期间透过爱的服务,能为家人关係增温。
对此,黄子彦分享健脾胃、增强体力和御寒能力的2个穴位。
- 足叁里穴
该穴位是中医认为的「长寿穴」,位于膝盖正面外侧向下叁寸处,按摩此穴,能健脾和胃、增强体力。
具体操作方法:用拇指适度按压足叁里,每次3-5分鐘。
- 涌泉穴
该穴位于脚底板人字纹路交叉点,为人体肾经的起点,常被用来提升人体的元气与御寒能力。肾被认为人体先天之本,长时间走路、脚底累积疲劳时,不妨按压该穴。
具体操作方法:涌泉穴可用热毛巾热敷后,进行轻柔按摩,以加强保暖效果。研究表示,定期进行穴位按摩,可有效减少冬季感冒发生率,提高全家人健康水平。
需注意的是,按摩力度应适中,过度用力可能造成不适或瘀伤。此外,针对孕妇或患有某些慢性病的家庭成员,建议在专业指导下进行穴位保健。
身心灵平衡过好年
身体是圣灵的殿(哥林多前书3:16),有健康身体可为主做见证、服事长久,因此应重视身心灵的自我管理、维持健康饮食作息,保养顾惜圣殿。
约翰福音10:10说,「盗贼来,无非要偷窃、杀害、毁坏;我来了,是要叫羊得生命,并且得的更丰盛。」当中所提的丰盛,也包含身心健康。
因此,在这个农历新年,不妨为家人预备暖和、促消化的养生茶,及透过穴位按摩来传递一份关怀,一起以丰盛生命迎接今年每个挑战与祝福。