在台湾,重度的身心障碍学生(也称特殊生或特儿)毕业后,往往面临一个残酷的现实:约七至八成的重度身心障碍者无法进入职场,只能窝居在家。
「只要我们愿意点亮一盏灯,特殊儿的未来就不再黑暗。」
位于竹北的「提灯咖啡」,透过职务再设计,期让重度特儿有机会「离家出走」!
她是中塬大学特殊教育学系副教授曾淑贤,多年来深入特殊教育,凭藉着自身的专业及经歷,看见了更多的需要...
「重度身心障碍者能够工作吗?」、「想说只要维持现状,好好在家裡就好。」这些是回到现实的挑战,也是连家人也不抱期待的心声。
「我们这么努力地让这些孩子从小接受特殊教育,好不容易完成了12年的国民义务教育,结果他们之后的人生,却只能关在家裡?!」她心疼的想。
于是,创立提灯咖啡的初衷开始萌芽,因为看到特教学生在毕业后,往往缺乏合适的职涯发展机会的实况。再加上日本的「未来食堂」实例的灵感启发,她不敢轻易行动,仍安静到神面前,经歷一段时间的祷告寻求,于2022年开设「提灯咖啡」。
「提灯」是效法南丁格尔的精神。现代护理教育的奠基人南丁格尔,也是护士职业创始人。在战争中,她率领38名护士奔赴战场救死扶伤,更经常在黑夜中「提灯」,巡视伤患病房,被誉为「提灯天使」。
「只要我们愿意点亮一盏灯,特殊儿的未来就不再黑暗!」
曾淑贤构思创立「提灯咖啡馆」作为示範,期许提供特殊的孩子们一个可以被接纳的空间,点亮一个机会,启发其自我的工作环境。
「提灯咖啡」于焉成立,希望为这些特殊的孩子,创造一个实践自我价值的平台。既为社区週边住户提供美味的餐点饮品,更为重度身心障碍者提供「打工换膳」之机。
曾淑贤相信,特殊儿并非没有能力,而是缺乏机会,这正是提灯努力的目标。
「离家出走」计画,开始上路
曾淑贤提起,一开始并未打算成立协会,只想默默把咖啡馆做好。但随着时间的推移,她意识到需要一个组织来推动社区共融的理念,于是,藉着中华民国提灯身心障碍者培力协会(以下简称提灯协会)诞生,期能拓展更多契机。
提灯咖啡目前共接受五位重度身心障碍的特殊志工,参与「离家出走计画」,每位都是「来工作」的,他们的工作品质也需要符合一定的标準:包含印章没盖好的咖啡外包装就必须淘汰,重新再盖一个,不降低对成品的要求;工作时要有仪式感,要穿工作服,进入工作领域时,也要跟其他工作伙伴打招唿。
一切「不特殊」的要求,也让特殊志工感受到工作的正式性。
成为特殊志工,可以「离家出走」了
提灯咖啡的重要「员工」(正式名称为「特殊志工」)─小宇,属于重度身心障碍,全瘫,无法用口语沟通表达,可以简单地点头或摇头示意。
小宇的妈妈表示,刚开始总认为让孩子打工,是不可能的事,因为小宇在生活上的照顾、完全需要,皆由家人供应协助,他本人对于去上班的提议,没有概念、也没有任何想法或意义感。
但是,因为咖啡馆离家很近,在不置可否的情况下,小宇愿意前往面试。
当曾淑贤介绍完工作内容之后,很正式地询问小宇:「愿不愿意来上班?」,正式开启了小宇「离家出走」的第一份职涯生活。
「看到老师跟孩子对话的方式,其实心裡很感动…」小宇妈妈表示,「因为一般人对特殊儿,通常会有不一样的说话方式或态度,但是在这裡,曾老师是用对待一般人的态度对话,没有把他当成特殊的人。」
小宇的工作,就是为提灯的咖啡外包装盖上店章。完全根据小宇手部功能不佳的实际情况,订定出职务再设计概念,使其能够有效地执行,并提升他个人工作效率和成就感。
针对个人客製化,职务再设计步骤如下:
1.为了让小宇操作盖印章的工作,使用的是超大型印章,及可配合的印泥台。
2.将工作流程拆解为多个简单的步骤,方便小宇逐步完成。
3.使用视觉化的工具,例如特製的卡槽,来引导小宇完成工作。
4.个别的工作速度:老师或教练会视小宇的工作情况,调整工作速度和节奏,使其在可承受的压力下完成工作。
5.正向回馈的激励,例如,盖完一定数量的印章后,可以听音乐休息。
独特的职务再设计,透过「个人客製化」的步骤调整,不仅帮助身心障碍员工克服了实际执行上的困难,也让他们在工作中获得成就感和自信心,提灯咖啡成功创造出一个又一个适合特殊人士,发挥所长的工作环境。
提灯咖啡二楼艺廊提供给具艺术潜力的明日新秀作为展场,让特儿有机会一展长才。(图 / 张凯虔 提供)
特儿家人满了感谢与肯定
小宇妈妈分享,小宇刚始来到提灯咖啡工作后的转变,感动了在座所有人。
工作一段时间后,迎来小宇的转变契机,缘起于某次,妈妈提议要带外婆一起来到提灯咖啡用餐,询问小宇「是否愿意用自己每次工作换得的餐券来请客?」
小宇一听,不但立刻同意,还兴奋地一路尖叫到餐厅,塬来他忽然意识到,自己也可以有能力,招待亲爱的外婆用餐。
这件事,加强小宇对「以工换膳」的上班这件事,产生认同与积极的态度。
对小宇来说,生活塬本没有什么需要去努力的,但透过工作赚钱(餐券),可以请客,让他觉得自己是有价值的,不再只是被照顾者,而是一个可以付出的人,这样的收穫比金钱更宝贵。如同圣经所说的,施比受更为有福。
自此之后,小宇对工作更有动力,因为他想要请阿嬷喝咖啡、请妹妹吃点心,天天开始期待每次的上班时间,甚至会为了隔天要上班而早点睡。
我凡事给你们作榜样,叫你们知道应当这样劳苦,扶助软弱的人,又当记念主耶稣的话,说:施比受更为有福。
—使徒行传20:35
除了「离家出走计画」,提灯协会还规画了「艺廊孵化计画」和「一起走」共叁个专案。
艺廊孵化计画》
咖啡馆的二楼作为艺廊,邀请有艺术天赋的新秀有机会展示自己的作品。
第一场在提灯艺廊,将展出青年艺术家画展,他是目前就读朝阳科技大学的张凯虔,因从小被诊断出学习障碍,在体制内的求学过程,持续经歷许多挫折,但母亲始终以爱与祷告陪伴支持他。
幸而张凯虔在绘画艺术方面展现天赋,并持续创作,受邀在提灯艺廊举办个人首次画展,实现梦想,一展自我。
「一起走」计画》
提灯咖啡同时也成立身心障碍者的家长读书会和相关专业课程,为特殊孩童的家长提供支持和学习资源。彼此一起走,才能走得远。
曾淑贤最后强调,家长的支持是非常重要的,特殊教育不仅是学校的责任,更是家庭、整个社会的责任。
提灯咖啡不仅是一家餐厅,更是一个为特殊儿点亮未来的希望之地。透过一系列的计画,更期待为这些孩子,打开一扇通往社会的大门。
鼓励更多家长参与提灯活动,并分享他们的故事,透过一杯咖啡,特殊儿的未来,将不再侷限于一方小小的天地,你我也可共同支持这些计画的进行。