有没有一家美食餐厅，不仅顾饱客人的胃，更在乎客人的心灵？

座落于公馆区，隐身在弯曲的小巷弄裡，红色的招牌上写着：爱主馨香厨房。拉开门，走进店裡，轻柔的诗歌跃进耳中，再仔细察看，可以发现随处藏匿着圣经经文，等待客人细细挖掘。

老闆娘李姐很清楚要开一家「以福音为主食」的餐厅，提供舒适用餐环境，让每一位顾客有「回家」的感觉。

厨师如医师　吃过都说讚

从开张就一直到店消费的姚小姐，喜欢点一份青酱义大利麵，「它的口味特殊，最喜欢这种无油、清爽的味道！」姚小姐表示，精緻细腻的餐点，让她吃起来非常放心。第一次来店用餐的潘小姐也笃定地说：「我会带我爸妈来吃！」

「厨师如医师」，是爱主馨香厨房烹调的观念。秉持不油不炸，严选新鲜蔬果，坚持用最高级的食材，懂料理的顾客常问老闆娘：「你们会不会亏钱啊！」

想给外食学生　料好价实在的餐点

提及开店初衷，李姐说，有天和女儿到附近用餐，餐点食材处理粗糙，饮料、汤也是用粉调製，吃完后她心想：「难道学生就只能吃这些东西吗？」让她萌生开店念头。

心裡有这样的感动，加上身边有几位罹患癌症的亲友，李姐深深体会到身体的重要，于是以健康、高级食材、平价为定位的餐厅就此酝酿中。

主赐店名口号　确立开店信念

在陆续处理顶店事宜的同时，李姐也为店名寻求，一天上帝在她心裡冒出一行字：「爱主馨香厨房」。然而没想到就在当天，从没与她为店名沟通过的先生竟对他说：「不然就取爱主馨香厨房好了！」这件事让她佩服主的作为，也确信这是神的心意，更加笃定开店信念。

更奇妙的是，她想为店取口号，某天上帝就在她心裡浮现一节经文，诗篇34篇8节：「你们要尝尝主恩的滋味，便知道祂是美善」。这下她终于明白，塬来上帝赐下这店名，是期待每位客人「来尝尝主恩的滋味」。从店名到口号相互唿应，「上帝真是太奇妙了！」她说。

开店过程崎岖　主慈爱手步步引领

但别以为一切都很顺利，开店之路却是举步维艰。「现实是残酷的」，李姐谈到，过程曾发生厨师出走、缺少外场服务员，以及从满桌到一位客人都没有的窘境，甚至歷经2次被迫关店的经验。「好几次都好想放弃了！」

面对这些考验，李姐坚定地说，上帝在关键时刻赐下恩典，牵着她走到如今。比起刚开店时，现在营业额已稳定许多，最近推出的父亲节特餐还热卖16套。

填满口腹之欲　滋润乾渴心灵

爱主馨香的餐点酱料用骨头、萝蔔、洋葱、牛高汤等食材费工熬煮，连主厨都忍不住说：「东西这么好，却卖这么便宜！」李姐透露，未来将推出新口味干贝义大利麵，给顾客层出不穷的好味道。

客人周小姐曾在blog上这么形容：「爱主的美味料理，填满了飢渴的臟腑，为消耗殆尽的跑车加满恩油，爱主的温馨接待，滋润了乾凅的心灵……。」

这是一家不仅提供客人尝尝美食滋味，更期待人客尝尝主恩滋味的餐厅，老闆娘有机会就会传递福音，她向客人推荐的上帝和美食，让许多人流连忘返、一再回味！

【店内热卖】

馨香凯真式鲑鱼排，搭配不同套餐NT.260-880

墨西哥烤饼NT.199

【店家资讯】

• 营业时间：週一公休；週二~周六11：30~21：00；週日11：00~21：00；下午茶时间14：00～16：30。
• 地址：台北市大安区罗斯福路叁段283巷21弄3号【Map】
• 电话：02-23633419

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