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城裡的月光餐厅外观。

城裡的月光餐厅外观。 (照片提供/城裡的月光餐厅)

巷弄内的餐厅也能有好生意!位于高雄凹子底的「城裡的月光」亲子庭园餐厅,开幕一年多来以美味菜餚吸引不少饕客前来,颠覆餐厅必须在大马路旁的迷思。

2年6次交涉 7天禁食祷告

餐厅名称以圣经启示录21章23节为应许经文。

餐厅名称以圣经启示录21章23节为应许经文。 (照片提供/城裡的月光餐厅)

担任楼楼报报福音广告公司经理施佳政在一次外出拜访时,无意中发现这间置身巷弄间的餐厅,便主动登门洽谈广告刊登业务,却遭到对方拒绝。4个月后,该餐厅关门大吉,施佳政萌生承租经营的想法。「当时我还没想到要做甚么生意,但对方要租十万,我杀了一半的租金,对方就以挂电话回应。」施佳政说,「两年下来,我打了大约6通,几乎都是挂电话收场。」

坚持两年的感动,施佳政决定禁食祷告,寻求六个严苛的应许,后来意外邀约屋主的弟弟及前经营者共同出面协调,最后以每月租金5万元、押金分5期摊还、租期5年、可法院公证、不盘地上物、过年后才能营业达成叁方共识,过程中见证神奇妙的作为。

施佳政表示,座落于巷弄内的餐厅,营业一年下来,仅靠客人口碑介绍、网路食记及自家的广告媒体打响知名度。从广告代理商转战餐饮业的他,用实战经营作出好成绩,除了证明行销成效,更跻身百万店家之列。

城裡的月光」致力传福音

餐厅内多元的餐点。

餐厅内多元的餐点。 (照片提供/城裡的月光餐厅)

城裡的月光」开始经营后,致力于成为福音餐厅,每周一及周叁安排福音歌手,轮流演唱诗歌与流行歌曲,平日也属这两天生意最好;店内还放置了经文祷告卡,获得客人热烈回应。

餐厅规划土鸡料理、烧烤及亲子餐厅等叁大主题,古早味乾式姜片叁杯鸡及儿童车亲子餐是店裡的招牌菜餚。施佳政认为,设立福音餐厅最重要的是餐点美味,然后再带出福音,才能有好的循环与延续性发展。

「坚持不走别人走过路」,施佳政坦言自己是个爱作梦的人,脑袋总有许多新奇的想法,如今梦想得以实践,走出充满个人风格的福音餐厅经营模式。

车子造型的儿童餐。

车子造型的儿童餐。 (照片提供/城裡的月光餐厅)

左为施佳政经理。

左为施佳政经理。 (照片提供/城裡的月光餐厅)

【餐厅资讯】

● 订位专线:07-3469191
● 地址:高雄市左营区政德路660号
● 营业时间:平日为下午5:00至午夜12:00,假日中午11:30至午夜12:00,周二休。

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