大鱼池塘外观。      (照片提供/开山圣教会)

福音餐厅多样风貌，但点餐採自由奉献的方式，大概只有台南「大鱼池塘」首开先例，从今年復活节成立至今短短两个月，因其特殊的名称及经营方式，吸引许多好奇民众走进餐厅，询问「大鱼池塘」究竟卖什么鱼？

巧思规划　让餐厅内处处有福音

马赛克15山符号      (照片来源/开山圣教会)

设立于1楼店面的「大鱼池塘」福音餐厅，前身塬是台南开山圣教会的交谊厅，因会友当中有餐厅的经营者，因兴起其他事业，决定将餐厅所有一切转移给教会，好让教会与社区居民有更多互动接触的机会。

开山圣教会陈韵娴牧师表示，取名为「大鱼池塘」，因与「食堂」的谐音雷同，故取名「池塘」。餐厅的地板以马赛克磁砖拼贴出「15山」的图案，乃出自约翰福音21章，当彼得整夜劳力没有收获，却因顺服耶稣的话，下网捕回153条鱼，祝福每个进来的民众都能成为大鱼，并能生出小鱼的丰盛含意。

地板问号代表的意义常有客人询问。      (照片提供/开山圣教会)

餐厅另一处地板，则用马赛克磁砖拼贴成大大两个问号，让路过的民众常常询问「问号」代表的意义。陈韵娴表示，「在《圣经》使徒行传22章中，保罗问了两个问题：「主啊，祢是谁？主啊，我当作什么？」或许进入餐厅的民众不认识上帝，但有机会问符号意义，教会同工就抓住机会回答耶稣是谁？上帝在生命中有美好计画，把握机会让客人不要入宝山空手而回。将《圣经》典故置于餐厅的细部装饰，透过特殊符号及数字，处处有话题与用餐民众分享。

但以理火窑成餐厅招牌菜。      (照片提供/开山圣教会)

高品质服务　点餐採自由奉献

「大鱼池塘」餐厅的员工都是由教会会友担任，採志工制，为让弟兄姊妹可以快速上手，开山圣教会开发一套标準化製作流程，让每份餐点、每杯咖啡有着相同的味道。

坚持高品质的餐点服务，点餐採自由奉献，大鱼池塘的第一目标，就是要更多接触慕道友，若这是上帝所喜悦的事工，他们深信必有够用恩典。

摩西过红海。      (照片提供/开山圣教会)

拿手菜「但以理火窑」咖哩焗烤鸡，坚持採用土鸡肉食材，用鸡骨熬成高汤製成咖哩酱，用心做菜的成果，让这道菜成为店内招牌料理。另外，以吐司配搭红酱製成的轻食料理「摩西分红海」，让客人食用的同时，彷彿看见红海流出，同时兼顾美味与趣味。

居家型用餐环境，让开店才两个月的「大鱼池塘」吸引不少顾客上门享受美食，也享有福音。未来，「大鱼池塘」将展开福音行动计画，将「池塘」空间灵活运用，成就多元性的福音事工。

【大鱼池塘档案】

• 营业时间：週一至週日09：00~21：00、週二公休
• 地点：台南市中西区树林街二段52号
• 电话：06-2133859

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