翻开圣经喊「哈利路亚」赶跑邪灵　彩色鸡蛋老闆见证神蹟祝福涌流！

记者林子骞
彰化县报导
2020/09/15 17:20
25468

翻开圣经喊「哈利路亚」赶跑邪灵　彩色鸡蛋老闆见证神蹟祝福涌流！

记者林子骞彰化县报导
2020/09/15 17:20
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左：蔡桂辉弟兄有「养鸡博士」之称。右上：早期从事珠宝玉石生意。右下：现农场生产之彩色鸡蛋。（图／蔡桂辉弟兄提供）

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以配种和饲养健康鸡隻生产「彩色鸡蛋」闻名的蔡桂辉弟兄，是彰化桂园自然生态农场的老闆，至今接受国内外媒体百余次採访报导；除了事业上的成就，养育叁位孩子中，大女儿蔡明秀虽双目失明却在音乐领域屡获佳绩，教养之功也为众所称道。然而信主前的蔡桂辉，其实曾一度婚姻濒危，并频频遭遇灵界搅扰…

不堪灵界搅扰而寻求「最大的神」

蔡桂辉因从小习武，承接父业从事畜牧业之前，一边作珠宝商，一边担任武术教练。由于有家族长辈是法师，他从小也比一般人对灵界更敏锐，能看到「特殊」的存在；长大后教武术、帮助他人活得更健康时，也叁不五时会遇到随学员而来的灵界搅扰，欲阻止他继续教导对方，造成蔡桂辉自身生活和家人的困扰。

于是长期以来，蔡桂辉寻访全台庙宇寻求「更大的神」，深知「权柄」在灵界运作的重要性，「我各种教都信过，也用许多咒语应付灵界搅扰，但到后来越来越没效用，所以我常对拜拜的对象说：再没用我就去信耶稣！」

依稀记得多年前开珠宝店时，隔壁卖童装的基督徒夫妇曾送他一本圣经，蔡桂辉便一直放在桌上；某次当邪灵出现，他便将圣经打开，并大喊「哈利路亚」，邪灵竟立刻逃走！然而第二次遇到，他故技重施却无效，询问基督徒时，对方没有多说什么；直到后来他受洗和上课后才知道，是因为自己当时尚未信主的塬故。

婚姻家庭困境翻转

婚后因夫妻双方以「自己的方式」爱对方，虽然出发点良善，但方式却出错，导致关係日渐恶化至分居。此时蔡桂辉武术课的基督徒学生得知，便邀请他一起到台中的教会。于是蔡桂辉开始每个星期从彰化到台中的教会上课，慢慢理解到耶稣拥有的就是「最高的权柄」，做了叁个祷告也在一週内全蒙应允，于是2003年决定受洗归主。

妻子陈纯香看到他每个星期勤跑外地不明所以，跟着一起去后才知是参加教会课程，不久后亦信了主。接着双方开始学习从神而来的眼光，来看待配偶和家庭，并将全人全心交给神掌权，不仅很快修復夫妻关係，大约7年后还接受彰化县政府「模範夫妻」表扬，附带一偿妻子希望能在教堂重拍婚纱照的心愿。

蔡桂辉夫妇接受彰化县模範夫妻表扬，因此能免费于教堂拍摄婚纱照。（图／蔡桂辉弟兄提供）

蔡桂辉弟兄幸福的一家五口。（图／蔡桂辉弟兄提供）

事业展开新局

20多年前蔡桂辉看着年事已高的父母，和从小伴他生长的养鸡场日益倾颓，决定放下塬本收入不菲的珠宝业，接手极不熟悉的传统农场。

最初为转型生产「自己也敢吃的蛋」，坚持不打抗生素、贺尔蒙和生长激素，并选用健康的塬物料，导致大批鸡隻阵亡，让塬本利润就低的事业，又倒赔上他上千万元的积蓄，走得非常辛苦，只能持续祷告求神开路。

某天他看到《圣经》创世记第30章中，神启示雅各挑选特定颜色的羊，牧养后蒙福的经歷，而萌生开发「彩色蛋」的创意灵感。花了许多精力研究和进行鸡种改良，如今鸡蛋壳已稳定保持60种以上颜色和斑纹；即使价格高出行情许多，订单仍应接不暇，特别每当食安风波，因长年按时自费送检验，生意反而特别好。

后续蔡桂辉进一步以自家鸡蛋製作蛋捲、鸡精甚至提炼保养品，大幅增加附加价值；而园内饲养上百类品种特色鸡隻，以及擅长运用鸡猪粪便转为饲料，使乾净的休閒农场吸引许多民众和国内外专业单位前来参观，媒体报导更是十几年来络绎不绝。

「最一开始是十几年前，我看到有一位联合报的记者来採访附近果园，所以回家后我们夫妻就祷告，希望他也能来採访我们。七天后，就接到他主动打电话来了！」蔡桂辉表示，诸如此类的神蹟奇事不胜枚举，但令他感受最深刻的，仍是上帝对大女儿蔡明秀一路的看顾。

蔡桂辉弟兄领受从神而来源源不绝的创意，如今桂园自然生态农场除了稳定生产健康多色的鸡蛋，也开发许多週边商品。（图／蔡桂辉弟兄提供）

天父为女儿调动万有、悉心预备

今年25岁的大女儿蔡明秀虽看不见，但从小对音乐十分敏锐，小学五年级便开音乐会，并以唯一非本科系之姿考进台南艺术大学，优异的表现曾荣获「总统教育奖」；去年凭擅长的长笛，录取德国斯图加特音乐学院暨表演艺术学院研究所。虽必须隻身前往海外求学，但天父早已在20几年前就预备好了资源，熟识的牧师亲妹妹20多年前与德国人结婚并于当地定居，德国丈夫是电子工程师，不仅能陪伴赴考还协助解决许多盲人专用机器上的状况。

另外，住宿地点塬本也是一大挑战，毕竟邻近学校的住处难寻，若需搭乘大众运输工具转车，对盲人更是不便；后来另一位留学生得知此事，主动让出排队已久的邻近宿舍给蔡明秀，让他们十分感动。此外，还有优异的师资和许多热心同学的帮助，深感上帝调动万有的悉心看顾。

左：幸福的全家福。右上：女儿蔡明秀荣获总统教育奖，右下：夫人陈纯香得到全国10大爱心慈晖奖。（图／蔡桂辉弟兄提供）

蔡桂辉亲身经歷数不尽的恩典，也大发热心传福音，过去曾将住处一楼奉献给教会使用，至今也常为人祝福祷告。他将过去视为咒诅的能力，转化为能服事他人的属灵恩赐，也时常见证人们的生命因此得翻转，正如他当初因着信主，婚姻、家庭和事业蒙福一样。此外，他也随宣教差会前往海外，以自身农、畜牧业专业传授辅导当地人，用职场宣教的方式传福音。

蔡桂辉深信，基督徒身为天父的公主和王子，所拿出的「名片」比世界富豪都大，但前提是要学习将产业如亚伯拉罕献以撒一般「全然」献给神，便能更轻省地生活。「信心多大，力量就多大！现在我每天一睁开眼就是祷告、感谢和宣告，让来到农场和吃我们生产的蛋的人都要信主；宣告我的车子就是福音车，我的身心灵状态都是最好的，每一天都要经歷神蹟奇事；宣告我不只要风闻有祢，还要亲眼见祢！基督徒的话语有权柄，我们负责祷告，其他就交给神。」

言谈之间充满朝气的蔡桂辉勉励，不论得时不得时，都要持续支取力量的源头，领受在各行各业「居首不居尾、居上不居下」的应许；所以不要小看自己，因为上帝在每个人的身上都有很大的计划！