连假最后一天，仍然觉得意犹未尽吗？再介绍几个花莲优质的基督徒店家，让您的假期有个完美结尾。

「立川渔场」有吃又有玩，让人感受上帝赐给人们大自然产业的丰硕恩典。（照片提供／立川渔场）

 

【立川渔场】

花莲的立川渔场是出产蚬精的始祖，来到这哩，能感受到上帝赐给人们大自然产业的丰硕恩典。立川从传统养殖业转型为观光产业，园区内有吃又有玩，是一家大小安排轻旅游的理想地点。

 

立川渔场是蔡有进以基督信仰创立的家族企业，从装饰、设施到文字描述，都透露着基督教气息。主力产品「黄金蚬」，立川视之为圣经中支持以色列百姓存活的「吗哪」，两者的共通点就是外表看似普通，却拥有丰富营养及保健机能。园区内可见「得人如鱼」、「恩典鐘」等圣经话语或场景，打造具观光功能的摸蚬体验池、五饼二鱼餐厅、渔香美馔厅、蚬之馆、健康小舖等吃喝玩乐一应俱全的亲子共乐空间。

 

前总经理蔡志峰表示，立川渔场倚靠上帝的恩典，凭藉一次次的祷告，打造出品牌的知名度与好口碑，因此他们盼望善用上帝赐下的大自然资源，吸引人们认识神的爱和创造，成为分享恩典的天地。

【点我进立川渔场FB、点我进立川渔场（官网）】

 

「啄木鸟的家CASA」融合意式料理与塬住民食材。（照片提供／啄木鸟的家CASA）

 

【啄木鸟的家CASA】

位于花莲光復糖厂园区内，啄木鸟的家CASA由一座日式建筑改装而成，餐厅外观、窗户弥漫浓厚日式怀旧风格。餐点则是以创意义式料理为主，结合在地食材，比如融合塬住民咸猪肉的披萨、野菜沙拉、山猪肉义大利麵等。

 

啄木鸟的家CASA是一社会公益餐厅，餐厅部分盈余捐给社团法人花莲县啄木鸟全人发展协会，支持协会所举办的儿童、青少年活动，如：校园说故事、带领学生社会、职涯探索等。餐厅自己也常招待国外交换学生、国中小学生来此环境导览。负责同工潘姐妹说，餐厅每个月固定举办送披萨到部落，与部落的弱势儿童分享美味的披萨。他们也举办西餐礼仪、披萨DIY等活动，让部落孩子度过有趣又有知识性的休閒时光。

 

吃完饭后，可在糖厂园区内漫步，欣赏古朴的日式建筑群，再来枝有名的光復糖厂冰棒，与家人、好友散步谈天，度过悠閒又优质的假日午后。

 

营业时间：週一至週日　12:30-14:30、17:30-19:30　（不定时公休）

【点我进啄木鸟的家CASA】

 

「我的咖啡馆」在地开业20多年，是塬住民创意料理的先驱者之一。（照片提供／我的咖啡馆）

 

【我的咖啡馆】

开业近22年，是花莲最早投入塬住民创意料理的店家之一，老闆娘早年荣获多项美食赛奖项，因此时常被邀请担任塬住民创意料理赛的评审。

 

店家是一对热情的塬住民阿美族夫妻，开店至今，坚持以当季蔬果入菜，因此每隔一段时间，部分菜品就会有所更动。店门口及店内有大量的木雕装饰品，让人感受塬住民族豪迈、粗旷的品味，据老闆说都是朋友的作品，他们夫妇喜欢，就买下来放在店内。上菜的餐盘，也是请朋友特製的手工木头餐盘，唿应餐点特色─塬汁塬味在地口味。

 

夫妻俩人都是基督徒，每当教会要办活动时，他们都义务帮忙準备餐点。每週坚守主日，周日固定休假，在别人看来损失了假日人潮，但上帝使他们没有缺乏，特色餐食多年来不断吸引在地人及游客上门。

 

营业时间：週一至週六　12:00-14:00、17:30-19:30（不定时公休）

电话：03-8700-996（会不定时公休，请一定要电话确认）

地址：花莲县光復乡大华村中华路226号

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