新冠疫情升温，累计至今，本土个案已破270万人，且欧美惊传Omicron BA.4、BA.5亚变种，传播力更强，未来疫情恐持续升温。

 

更棘手的是，许多确诊者康復后，出现「长新冠」—症状包含记忆力下降、健忘、注意力不集中、脑雾、情绪忧郁、唿吸急促、疲劳等，可能会影响日常活动，对此营养师提供「饮食撇步」，盼助读者提升免疫力。

提升免疫力、抗发炎饮食撇步

新竹台大分院生医院区营养师简若庭受访时指出，针对「长新冠」目前未有太多研究，但提供「提升免疫力、抗发炎」的饮食撇步，盼助读者长保健康。

1.提升记忆力

坚果有助于提升记忆力、脑部功能，是非常好的「补脑」食物，还具抗发炎功效。且含锌量高，可提升免疫力，但因为油脂类，建议每天吃手掌心大小的分量即可，若过量食用恐有损身体健康。

市面贩售的商品大多添加调味，简若庭建议，应购买无调味的坚果。

2.提升正面情绪

香蕉富含色胺酸，可合成有「快乐荷尔蒙」之称的血清素，可降低忧郁。但因钾含量高，肾功能异常者，不宜多吃。

3.调解上唿吸道、肺部功能

维他命D可调节肺部与上唿吸道功能，并提升免疫力，可从鲜奶、蛋黄、木耳、菇类中摄取，或日晒约10分鐘。只要用上述方式，就可适量补充。

现在，许多人争相购买维他命D服用，但此为「脂溶性维生素」，若摄取过量，可能会在体内累积过多导致中毒，引起高钙血症，出现噁心想吐、食慾不振、便祕、虚弱等症状。

4.提升免疫力抗疫

锌属矿物质的一种，可提升免疫力，且最新研究指出，锌有助于抗疫。可食用生蚝、蛤蜊、牡蛎、小麦胚芽、牛肉等补充；素食者可吃坚果、南瓜籽、红豆、绿豆、小麦胚芽等。食物中，仅富含微量锌元素，现代人普遍摄取不足，建议可从含量偏高、又易取得的坚果中摄取。

5.抗发炎食物

维他命C蕴含于蔬菜水果中，例，奇异果、芭乐、深绿色蔬菜等。此外，属十字花科的花椰菜可抗氧化，增进身体机能；具植化素的彩色蔬果，如甜椒等，有研究指出，可能有抗癌功效。

Omega3脂肪酸：亚麻仁油、鲔鱼、鲑鱼、鲭鱼。

6.地雷食品

加工食品、油炸食品、精緻淀粉、辛辣、重口味的食物等，会造成体内发炎反应，虽并非显而易见，但长期下来会对人体和健康造成负面影响。例如，肥胖就属慢性发炎的一种，会提高罹患许多疾病的风险。

除注意饮食，还需多喝水、多休息。建议每天水量（cc数）要达「人的体重x30~40 」，但不要一次喝太多、太快，因身体会来不及吸收。还要单日睡满7、8小时；若有难以入眠的问题，可尝试透过睡前喝热牛奶、泡脚、舒展身体来改善。

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• 透过健康饮食，提升免疫力。（图／shutterstock）

运动可下降疫情严重程度、缓解长新冠！

花莲卫生局局长朱家祥受访时，高度肯定运动的功效。他指出，对抗疾病，有时是与自身身体抗衡。英国杂誌研究指出，有运动习惯的人，确诊症状较轻微，且出现长新冠比例较低。许多医学学会也建议，要透过运动预防「长新冠」。

大家都深知，运动有益身体健康，但人会有惰性，疏忽运动。且当确诊后，经过多天居家隔离，又大病初癒、身体状态不佳，容易停止运动习惯，长期下来，加重身体疲倦感、体力下降。

近期，朱家祥才亲眼见证，有位弟兄染疫康復后，透过运动，逐渐改善咳嗽症状，且恢復精神、体力。另有位长期慢跑的弟兄，在解隔离后，从缓慢的跑步开始，重拾运动习惯，也感受到身体加速復塬。

朱家祥局长鼓励，疫情间，我们不仅陷心灵困境，也面临肉体软弱，盼望神加添给每个人，喜乐的心，并靠主刚强、得力。突破自身的无力感，重建运动习惯，增进身体健康，「盼望上帝给我们这样的力量！」

针对运动，营养师简若庭补充，「一定会提升身体的免疫力！」但若身体过度虚弱，可先暂缓，等好转后，再先从快走等，缓和运动开始进行。依照运动「333塬则」：每週3次、运动3小时、心跳速率达130，恢復身体健康。

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• 花莲卫生局局长朱家祥鼓励，可透过运动提升免疫力。（图／朱家祥 提供、shutterstock）

相互按手祷告，症状缓解

万民敬拜祷告中心、神召会台北神爱教会丸山阳子牧师分享，在这波疫情中，全家人皆连确诊，且康復后，也出现长新冠的症状，容易喘、做恶梦、精神疲劳、喉咙有痰。但透过夫妻彼此按手祷告，不仅心裡面得到安慰、消除恐惧，在康復一週后，长新冠症状也全数消失。她感谢神的医治大能！

丸山阳子牧师为所有处在疾病、不适中的人祷告：

亲爱的耶稣，求祢医治的能力，施行在确诊者身上，提升他们的免疫系统，并让营养、睡眠都正常。且透过圣灵，赐给他们平安的心、免于恐惧。我们相信，祢是医治者，祈求现在就来医治祢所爱的孩子们！

祷告奉耶稣的名求，阿们！

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• 万民敬拜祷告中心、神召会台北神爱教会颜金龙牧师（右）与丸山阳子牧师（左）夫妻二人相继确诊，互相按手祷告后，「长新冠」症状很快消失。（图／本报资料照片）

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