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新冠疫情升溫，累計至今，本土個案已破270萬人，且歐美驚傳Omicron BA.4、BA.5亞變種，傳播力更強，未來疫情恐持續升溫。更棘手的是，許多確診者康復後，出現「長新冠」症狀包含記憶力下降、健忘、注意力不集中、腦霧、情緒憂鬱、呼吸急促、疲勞等，可能會影響日常活動，對此營養師提供「飲食撇步」，盼
過年將到，又到了大啖美食、大魚大肉的時刻！每年農曆春節不僅是親人團聚的日子，家家戶戶更像比「廚藝大賽」般，使出畢生絕活，讓餐桌上每道菜色都佳餚可口。但小心，千萬別吃上火！新竹台大分院生醫院區營養師簡若庭，分享10個飲食小撇步，教你這樣吃最健康！
目前台灣疫情趨緩，各地聖誕節活動如火如荼進行中，緊接著又是春節返鄉、返國潮，然而隨著Omicron確診案例急速攀升，防疫絲毫不得鬆懈；除了外在防護措施，自身抵抗力亦為重要防線，營養師提醒，從平日的睡眠和飲食就能做起！
中秋節重頭戲少不了「吃」，但佳節過後，卻也讓許多人不敢直視體重計。現任職於竹北新仁醫院、Podcast「長照大小事」及IG「若米營養師」經營者—簡若庭營養師，教大家如何在中秋時刻，能夠吃得盡興又避免發胖；身為基督徒的她，也指出現代營養學知識與聖經呼應的之處！
我们的心等候耶和华，他是我们的帮助、我们的盾牌。我们的心因他欢乐，因为我们倚靠他的圣名。耶和华啊！求你照着我们所仰望你的，向我们施慈爱。 -诗篇33：20-22
我们的心等候耶和华，他是我们的帮助、我们的盾牌。我们的心因他欢乐，因为我们倚靠他的圣名。耶和华啊！求你照着我们所仰望你的，向我们施慈爱。
-诗篇33：20-22
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