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陈立喆于2014年Global Pastry Chefs Challenge全球甜点大赛荣获冠军,现为L.Z. DESSART 无框架甜点创办人。(图/陈立喆 提供)

有句网路流行语说:「理想很丰满,现实很骨感」。身为全球甜点大赛冠军的陈立喆,技术获国际肯定,创业之路却困难重重,面临连连亏损的困境。

 

为此,夫妻每天迫切祷告,就在快失去盼望时,陈立喆获得神赐的意念,研发製作一款「跳脱常人认知」的蛋糕,因此使店内营运起死回生!

塬认为耶稣是外国的神

最初,陈立喆对基督信仰没有特别认识,只觉得耶稣是来自外国的神,但透过基督徒朋友每週不辞千里从桃园下台中关心夫妻,这份爱和陪伴让他感到温暖,进而敞开心认识基督信仰。

 

妻子周雅玉最先产生受洗的想法,因为想更多经歷「朋友口中的这位神」,陈立喆则抱着陪伴心态一起信主。

 

他自觉,受洗后虽没有立即感受信仰带来的转变,不过身边不少朋友、同事都说,察觉出夫妻散发出难以言喻的喜乐和平安

 

同时,跟随神与生命被修剪的过程,陈立喆遇到极大挑战,一度想离开信仰。

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  • 陈立喆起初抱持陪妻子的心态受洗,之后夫妻一同在祷告中经歷事业的祝福。(图/陈立喆 提供)

「耶稣可以给我什么?」

以赛亚书40:31说,「但那等候耶和华的,必重新得力。他们必如鹰展翅上腾,他们奔跑却不困倦,行走却不疲乏。在讲求快速的社会,人们往往不善于「等待」,期盼信主后,神能尽快给予自己想要的东西、或满足自身期待

 

耶稣可以给我什么?」陈立喆坦言,对神尚不认识时,信主部分塬因是希望神能帮助其甜点事业。

 

那时夫妻刚创业不久,虽店面位在黄金地段,人潮络绎不绝,但整体营运不佳,感觉人生走到绝处;这时,每天的祷告成为支撑夫妻走下去的重要力量。

 

祷告了1、2年,陈立喆感觉事业无明显起色,不晓得持续聚会、祷告,和上教会装备课的意义何在?遂萌生离开信仰的念头;教会家人为此发动40天的守望祷告,令他十分感动

 

那段痛苦时日裡,陈立喆经歷人生最关键的转捩点。

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  • 陈立喆与教会家人聚会合照。(图/陈立喆 提供)
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  • 陈立喆热爱音乐,也参与教会敬拜团司鼓服事。(图/陈立喆 提供)

获从神来意念和创意,业绩逆势成长

某天,夫妻如往常一样为工作祷告时,「主的意念」进入陈立喆的内心:「你要不要在你的领域,做很特别的蛋糕看看?

 

这是他第一次经歷神,也激发出前所未有的创意火花,从而研发出「完全不添加砂糖,只使用纯蜂蜜」的蜂蜜蛋糕,一上市就获很好迴响,直到如今都是店内人气甜点之一。

 

值得一提的是,「蜂蜜蛋糕」于台湾市场相当知名和熟悉,不过该蛋糕需要的结构才可完成。

 

我办得到吗?以所学知识来说办不到,这个结构很抽象,」但由于神的意念鼓励,陈立喆一次次调整配方,经40、50次尝试,终于製作出符合期待的产品,并因此带动营收翻转,且之后,神又带领他製作更多延伸的人气甜点

 

更让其想不到的是,事业被翻转期间正值全球疫情肆虐之时,许多行业都陷入低迷,陈立喆的甜点店却逆势成长!真实见证,经歷神的丰盛祝福。

 

陈立喆回过头看,深觉一切都有神的美意,如果神很快就给予这份祝福,可能会以为是凭藉自身努力,而非倚靠神所达成

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  • 陈立喆运用所长和专业在「福音」工作上。(图/陈立喆 提供)
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  • 他以教会建筑为题,製作圣诞节蛋糕。(图/陈立喆 提供)
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  • 圣诞节蛋糕整体宛若模型,吸引众人目光。(图/陈立喆 提供)

心境的转变:祷告卸重担给神

基督徒跟随神的过程会遇拦阻和困难,但同时也经歷大大小小的见证,可以说,每遇到难题,就是再次经歷神的时刻

 

陈立喆觉得,若无亲身经歷、认识这位神,会以为基督信仰好像传销事业,但随着更多亲近祂,及藉着祷告卸重担,心境真实改变很多。例如:心情不再随甜点店业绩高低起伏而影响,因相信有神掌权

 

当然不可能每天都很喜乐、不会生气,」但是,情绪反应跟以往相比改变许多,感到担忧时就祷告,此改变引起周遭朋友好奇,也想认识这位上帝。

 

访谈尾声,陈立喆分享一段经文与其他正经歷困境的创业者共勉,「耶和华必在你前面行,他必与你同在,必不撇下你,也不丢弃你;不要惧怕,也不要惊惶。」(申命记31:8)。

 

神从未放弃每一个人,只是有时人被恐惧和焦虑蒙蔽双眼,若能打开眼睛、敞开心去感受祂,就能明白自身问题,并看见神在你我生命中的美意。

 

陈立喆并以自身见证鼓励工作极需创意的人,不要害怕失败或困难,透过祷告寻求神的指引,祂会赐下出人意外的平安与智慧!

 

祂一直与你同在,前方道路祂必为你预备,前进就对了!

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