不仅使用顶级素材，手作花园坚持以低温烘焙法，保留住饼乾的营养元素。 （照片提供/Hanna's手作花园）

像「糖果屋」般的饼乾花园，隐身台中东海别墅巷弄间，一打开门，迎接你的是手工饼乾的香气与热腾腾的红茶。与一般商业空间不同，这裡是吴惠玲与主耶稣一起开设的手工饼乾花园，像耶稣的温暖拥抱般，一片片亲手揉捏、低温烘焙的饼乾，传递着爱的心情。

信仰让吴惠玲想成为一个不论做什么事，都要尽本份的人。「本份就是做什么就要像什么，尤其我又是第一代基督徒，一定要尽力去做，不能让上帝蒙羞。」于是在先生支持下，成立「Hanna's手作花园」，虽然做出高品质的饼乾，吃过的客人也大力称讚，但是夫妻俩人依然每个月都会从五星级饭店购回饼乾，请全体员工试吃，尽力研究如何精进。

手作花园毫不吝惜的使用各种高级素材製作饼乾，像是荷兰进口的发酵奶油与低胆固醇的有机青壳鸡蛋，最特别的是吴惠玲所坚持的「低温烘焙法」。高温烤饼乾只要15分鐘即可出炉，但她宁可花四倍以上的时间，以低温烘焙保留营养元素，吃起来不上火、不燥热，最适合老人与小孩食用，而且总是免费请上门的客人试吃饼乾与蛋糕，因此常被朋友笑傻。

照顾弱势病友　爱心不求回馈

手作花园平日提供十几种饼乾与多款蛋糕，让客人免费试吃！ （照片提供/Hanna's手作花园）

透过手作花园，吴惠玲也提供弱势朋友就业机会，现在店裡有5位二度就业的妈妈，共同照顾4位精神障碍的病友同工。旁人观看会觉得吴惠玲很辛苦，但她本人觉得自己幸福，「就像上帝赐下全然的爱，并不是为了求人回馈。」七年多的开店时间与主一起经歷大小风雨，她已然成为一个全然交託、把荣耀归给神的人。

吴惠玲邀请平日有空的朋友，来手作花园试吃饼乾，「但一定要空腹来，因为有16种饼乾等着试吃，还有好几种蛋糕要品嚐！」就像《圣经》裡所教导的一般，用心接待每一位上门的客人，希望透过品嚐天然、顶级的美食，让客人学会如何吃出健康，并在主的动工下，感受满满的幸福、喜悦。

【手作花园小档案】

● 地址：台中市龙井区新兴路22巷2弄8号【MAP】
● 电话：04-2633-3023
● 营业时间：星期一至星期六，上午10:00~下午6:00
● 网址：http://www.hanna-hmg.com/

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