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从千万家产到一贫如洗,再从一无所有到成为知名连锁茶馆的企业董事,曲折蜿蜒的歷程,正是香港鸿福堂执行董事司徒永富的人生写照。

过往在工作上恣意偏行己路,在香港金融风暴中摔了一大跤,走过「浪子回头」的路,东山再起,司徒永富运用《圣经》中的智慧,发展出一套管理学,纵使大环境限制也无法阻挡上帝大能运行。

「把自己还给上帝」的25年中,神在他的工作中所做的一切,只有一句话形容:「超乎所求所想!」

鸿福堂的工作机会找上门,改变了司徒永富的职场人生。

鸿福堂的工作机会找上门,改变了司徒永富的职场人生。 (照片提供/鸿福堂)

凉茶在香港饮食文化中已有百年歷史,鸿福堂仅有20出头的年纪,因为司徒永富敢于放下传统经营模式的包袱,大胆革新,将凉茶贩售注入新生命,使鸿福堂在香港杀出一条血路,力挽狂澜将曾经重创的品牌形象推向良心企业,深获港民认同。目前,司徒永富麾下共有1千多位员工,数十间分店。

然而他却坦承,一开始轻视卖凉茶这份工作,认为杀鸡焉用牛刀,无法大展鸿图。直到一次转捩点,让司徒永富体悟到:「卖凉茶不是自己的选择,而是出于上帝的『拣选』。」

从无知财主变聪明管家

司徒永富在高中时信主,身旁的许多弟兄姐妹多半都走上全职奉献的道路。「可是我喜欢地上的财富,所以走往世界的路。」当时香港经济繁荣,不久他也因为投资得利,赚上千万财富。

但司徒永富不要神在工作中与他同行,因此离了神,成为「无知的财主」;晚上带着「赎罪」的心积极在教会内事奉、带领青年团契,计画着要提早煺休,建立一间「不用会友奉献」的教会,因为自己已赚取足够的钱财。

但1997年,神却让他从春秋大梦中惊醒。

1997年亚洲金融危机殃及香港,司徒永富一夕间濒临破产,成天閒逛商场,于此同时,他将眼目回转归神。半年后,鸿福堂找上了他,这份机会,就像是即将溺毙于大海中突然出现的救生圈,即使不是心中的第一志愿,他仍决定「放手」一搏。

真正「放手」-交託给神,神就「接手」。

司徒永富从偏行己路的无知财主,变成与神同工的聪明管家,运用《圣经》智慧经营管理,鸿福堂的销售奇蹟开始上演。

瘦田无人耕 耕开有人争

司徒永富看到台湾瓶装饮料的产品,汲取想法,开创瓶装凉茶,打开香港凉茶贩售新模式,使鸿福堂业绩蒸蒸日上,也减少仓储的昂贵资金。

司徒永富看到台湾瓶装饮料的产品,汲取想法,开创瓶装凉茶,打开香港凉茶贩售新模式,使鸿福堂业绩蒸蒸日上,也减少仓储的昂贵资金。 (照片提供/鸿福堂)

接手鸿福堂时,面临到的一个难题是-凉茶的低销额无法承担城市中的高价租金。于是他决定转往偏乡开分店,「人不要去的,我就去!」逆向操作,从偏乡往城市发展。再者,他开创「瓶装凉茶」,大量生产分送出去,解决仓储的昂贵开销,这些决策使他的生意节节攀升。

2003年SARS爆发,危机蔓延整个公司。没想到上帝却将「关闭危机」转化成「销售奇蹟」!

当时,鸿福堂几十间分店门可罗雀,眼看产品都将过期,损失惨重。司徒永富作出决策:「人家不来买,我就主动送出去!」刚好此时有医学报导指出,凉茶中的成份有助解毒,过去花再多少钱都买不到的医学报导,如今成为了重振公司品牌的免费广告。于是他们将凉茶产品免费送往香港所有的医院,引来媒体争相报导。SARS危机只有短短叁个月,神却为公司开启「知名度」大门,日落西山的企业因此起死回生。

接着,上帝又为他们在香港开启绝无仅有,但也不好爬的山,就是人潮涌入、商机无限的趋势-「地铁通路」。「我们几乎很少做广告,但彷彿有一双有形的手,推着我们站上舞台。」

建立品牌=建立品格 推崇「母系社会」的企业文化

司徒永富的经营管理学,源自《圣经》智慧。

司徒永富的经营管理学,源自《圣经》智慧。 (摄影/记者张嘉慧)

稳固企业后,司徒永富採取何种经营理念,来证明自己不是「运气好」,而是「真本事」?司徒永富表示,品牌的「品」字,是由「叁个口」组成,越多「人的口传」,就是越成功的广告。「一个真心的僱员,永远有真心的顾客。」所以管理者不仅要思考产品有多好,更要思考如何使「员工」能「得人心」。

他推崇「母系社会」的组织文化,这也是源自《圣经》概念的管理学-「你要关心人过于产品,服务态度永远要超越产品。」

司徒永富举例,大陆四川地震时,他们将20万瓶的凉茶,指定员工亲自送入灾区,当他们看到灾区的生活时,便感知足。接着,他还将送爱进入灾区的过程拍摄剪辑成影片,不是为了行销用,而是给内部员工观看并让他们知道:「我们的企业是白手起家,并且本于上帝的爱。」这是最好的机会教育。

我们竞争不只是在商品,因为随时有人会推出更好的产品,我们更是要透过「人」去建立品牌。有一句话说:「得渠道,得天下。」我认为:「得人心,得天下。」

司徒永富对内推崇建立「母系社会」的企业文化,对外打造良心企业。

司徒永富对内推崇建立「母系社会」的企业文化,对外打造良心企业。 (照片提供/鸿福堂)

2008年,全公司再度陷入金融海啸,人心惶惶,司徒永富告诉基层职员:「就算要降薪,也是从高层开始,你们只要站稳岗位。」鼓励员工坚守岗位,带出更大的爆发力,结果当年的生意比往年更好。

司徒永富再举例子,他曾与底下的一位分店经理管理价值观分歧,时常发生衝突,为其祷告多年后,神让这位经理从反抗基督教到归入主名下,后来她带领许多店长与区长信耶稣。对于传福音,司徒永富认为「做比说更重要」。《圣经》也教导:「让别人透过我们的好行为『看见』耶稣。」效法「好撒玛利亚人」的榜样。

将「母亲形象」放入企业文化,是司徒永富认为最好的管理文化,因为母亲代表「关爱」。管理者将这个DNA传递给员工,员工就会传递给顾客。

商场如战场,最后司徒永富分享他常保喜乐的秘诀-看所拥有的,不要看所没有的。这个观念也来自《圣经》提摩太前书:「我们没有带什么到世上来,也不能带什么去。」

过去我以为用自己的方法可以迈向成功,永保「永富之道」,然后一边事奉上帝。但是我错了,世上的成功绝对不能使你拥有真正(生命)的成功,所有在职场中的基督徒要弃绝「成功神学」和「圣俗二分」。不要轻视你的工作,要保有热忱,把握当下,为主常做準备。生命对了,工作就对了,因为-「工作的神圣不在于工作本身,而是做工的人」! -司徒永富

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