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(左)张湘楹与满姊的合照。 (摄影/记者黄健昀)

「我向上帝祷告,如果等一下我问她(张湘楹),她愿意说实话,我就帮助她。」 祷告后,满姊问她:「你们是不是拆伙了?」 惊讶之余,当时还没信主的张湘楹,搬了张椅子坐下,娓娓道来。 「我心想,她也太坦白了吧…」

 在网路上获得许多部落客好评,更常有明星光临,位于台中双十路上的「森cabie」,不只吃得到新鲜的蔬菜,还是「自家用」的等级;除了食物新鲜美味,有别于「半成品」食材,最大的特色就是将「种来自己吃」的有机蔬菜,放进每一道餐点裡。

「只提供自己的餐厅,外面买不到。」提到自家种的蔬菜,满是自信;但若谈起创业,眼睛闪烁般发亮,彷彿立刻就想分享一段不思议故事的,是青年创业的「森cabie」店长张湘楹。

自家在种的菜,本来是自己家裡要吃的,张湘楹却想到可以用在餐点上。 (照片提供/森cabie)

逢人生低潮 拉出她的,竟是陌生的双手

「对人不相信、很排斥、没有信任感,变得很暴躁,连家人都觉得我变了一个人。那时候的我,很像魔鬼。」

 塬本与一位信任的友人合伙开店,但才8个月就因理念不和拆伙。先前负责内场的她,经营本来就一窍不通,不得不单独面对庞大的债务、家人的不谅解等庞大的压力,让她的性格顿时间产生极大的差异。

但也就是此时,一名陌生人伸出温暖的双手,一举将她从深渊拉出。不仅陪她走过难关,还将最强大的帮手-「主耶稣」介绍给张湘楹。她,就是生命泉喜信教会的牧师-人称「满姊」的陈秀满。

 

满姊其实也是森cabie的客人,因为一杯回味无穷的咖啡再度上门。但来了几回,都没看到以往替她製作咖啡的熟悉身影;好奇询问下,没想到张湘楹老老实实地把事情塬委都说了出来。

曾教导过许多教会财务管理,满姊看出她有这方面的问题,于是决定小至作帐、大至管理人事,甚至抽空到店裡帮忙。森cabie也因此渡过那段艰难的时期,张湘楹更脱离像「魔鬼」般的自己。

满姊第一次传福音时,张湘楹就接受耶稣进入她的生命,更多不可思议也从此进到她的生命中。

 

当上帝来敲门,你愿意开门吗?

森cabie星光闪闪,许多艺人到台中办活动都会到该店用餐。 (照片提供/森cabie)

「我跟她就是完全陌生的人,怎么会有人愿意这样子做。」其实起初,张湘楹对满姊仍保持一定的互动距离,但满姊的爱就这么一点一滴融化她。尤其是那段不被家人谅解的时日裡,满姊对她而言相当重要。

儘管张湘楹对满姊很陌生,满姊却在第一次喝咖啡就注意着她了。

「有一天,妳要帮助这个年轻人。」当满姊第一次进到森cabie喝咖啡时,张湘楹扛着脚踏车进来,心中忽然出现一个声音,告诉她未来要帮助张湘楹。当时自己并不明白,要帮一个素未谋面的人什么忙。

在询问张湘楹「拆伙」的同时,同样的声音又再度出现,而这次是:「妳要帮助她了。」

「能够付出,真的是因为神。」因为神清楚的託付,才让那时刚出来开拓教会的满姊,愿意不辞辛劳、两边奔波,花大量的时间教导、陪伴张湘楹,甚至成为免费员工。感动的是,她也看见张湘楹的努力和改变。

现在,张湘楹每早晨在店裡,都有一人的敬拜和祷告时间,每週二晚上也参加但以理学院课程,学习职场宣教。

「过去每天担心营业额,现在一切都交託给上帝。」心情变得轻鬆,营业额也十分稳定,将一切交给上帝后,许多人办不到的事,神全帮张湘楹办到了。

 

没有花费经营行销 但却出现「神行销」

室内空间相当有设计感,用餐充满气氛。 (照片提供/森cabie)

「行销很厉害。」上网搜寻森cabie,通常都能看到许多介绍该店的文章,甚至不知道明星怎么会来店裡拍照打卡。事实上,这完全不是刻意安排,就是莫名的出现;甚至有电视台在採访前15分鐘,才通知张湘楹。

 因着电视台工作人员的介绍,该店成了许多明星来台中聚餐时的选择之一。不仅如此,店内用餐氛围舒服的环境,是一名担任室内设计师的弟兄受到感动给予的恩典,从连续7天绕城祷告起,到室内设计、装潢和佈置,完全都免费。

森cabie」,就是「玩咖啡」。会取台语谐音,是因为张湘楹认为料理是一种可以充满创意与玩兴的乐趣,在这裡,不仅可吃到精心设计的料理,更可以来到现场感受-神也来「森cabie」的感觉。

「这个店不是我的店,是神的店。」接受上帝后,张湘楹看见满满神的恩典。但最重要的还是,当神来敲门的时候,她用一颗单纯和坦白的心回应了神。

 失之毫釐,差以千里。就在那一念间,也许就会与神擦肩而过,如果当你也遇到神来敲门时,是否愿意起身回应呢?

森cabie主要是提供早午餐,料裡非常多样化,新鲜又健康的生菜是最大特色。 (照片提供/森cabie)

 

 

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