每到周五夜晚，迎接周末的兴奋感，随人潮瀰漫整个西门町商圈，位在汉中街上的「The Aroma馨香堂咖啡店」也涌入许多年轻学子，準备参加每周一次的「Coffee Talk语言交换活动」。特别的是，「The Aroma」不只是一间咖啡店，更是一间充满创意的教会「馨香堂」，由身兼英文老师、咖啡店创办人和宣教士身分的克里斯(Chris O'Dell)和妻子一同创立。虽然才开店不到2年，却吸引许多年轻客人每个礼拜报到。

梦想香气─离家1万里的阿都仔宣教士

故事追溯到将近10年前，当时还是大学生的克里斯和欧语洁，曾一同来到台湾西门町短宣，当时仅是朋友身分的两人，从来没想过有一天，他们会结婚并一同回到这个地方开拓教会、迎接两人的第一个孩子。

就读美国明尼苏达州同一所神学院的两人，在大学时代相识，后来进而相恋，并在毕业之前结婚，準备一同开启宣教生活。塬本有机会留在美国牧会、工作的俩人，经过祷告之后，克里斯却在梦中看见奇妙的异象。

画面中，台湾是大陆的3倍大，并发散出许多箭头指向邻近各国。没过多久，他们所属的教会便开出在台湾西门町的宣教空缺，并徵询他们前往开拓的意愿。

「就是这裡了！」为其他工作机会祷告寻求，心中始终没有平安的夫妻两人，就这样确定了未来的方向，毕业后两周内便迅速飞来台湾。

在他们的心中，有一个梦想，就是建立一间吸引人自在进出的教会，而咖啡和茶香就是不分种族、年龄的强大吸引力。为了赚钱筹建这间「飘散馨香的教会」，两人靠着几年当英文老师的积蓄、朋友的扶持，加上有限的募款，打造出「The Aroma馨香堂咖啡店」在2012年1月正式开启。

有段时间他们「身兼二职」，白天在店裡刷油漆、下午教英文，晚上再回来继续刷油漆；为了募得家具，他们还曾在半夜2时在大马路上搬运来自大饭店的二手沙发。虽然过程艰辛而缓慢，夫妻两却和许多拥有宣教梦想的朋友一样，乐此不疲。

食物香气─桂花拿铁独具特色，茶香咖啡香中西合璧

不仅店裡的一点一滴在梦想中建立，店裡的食物也充满创意香气。除了坚持使用公平交易咖啡豆、每天新鲜现烤的麵包以及天然食材，在他们研发的创意菜单中，还可以嚐到中西合璧的「桂花拿铁」，以及充满异国风味的「爱尔兰拿铁」、「伦敦茶拿铁」，还有口味独特的「覆盆莓摩卡」。

轻食方面则有特别推荐的「鸡肉沙拉叁明治」，创意发想的「花生蓝莓香蕉叁明治」，和2种不同口味的「清凉义大利麵」，以及各式马芬、手工饼乾、咸派供选择。

除了琳瑯满目的创意美食外，店内还有一项不可或缺的香气就是爱与友谊。「Good Coffee, Great Friends！」克里斯表示，和许多咖啡店不同的是，这裡不只有「好咖啡」，更是找到「好朋友」的地方。

除了周五晚上的语言交换活动，平常还会举办敬拜之夜、小组、祷告会，叁不五时还会有食物DIY趴、跳蚤市场、音乐演唱会；到了周日晚上咖啡店，摇身一变成为礼拜的会堂。

在「The Aroma」，空气中不仅飘散美食与咖啡的香气，还酝酿着福音的香气，让每个进门的顾客有机会细细品尝。

福音香气传播叁部曲：爱上Aroma、变成Aroma、分享Aroma

「这裡不只吸引人走进来变成Aroma，更能让人走出去分享Aroma！」克里斯表示，他并不期待咖啡店壮大，最期待的是看见许多被吸引而「来」的人，真的认识耶稣，带着馨香之气再「去」到其他地方，发散美好的生命气息。

在「The Aroma」地下室，他们建立了祷告室；平时，他们则安排时间走出去。刚来台湾的时候，克里斯时常带着同工走在西门町街头进行「寻宝猎人」，求神透过祷告带领他们到有需要的人面前，用食物、祷告、关怀服事人。

过去近1年来，他们还开启「Action for Jesus」计画，固定到台北车站、西门町、龙山寺等地方传福音，并分送店裡的马芬或购买的食物给路边的街友。不仅曾和家乐福合作，得到100个免费便当送给游民；10月份开始，还和恩友中心合作，每个月一次协助发送餐点，并带领街友一起敬拜。

虽然目前「馨香堂」的聚会人数维持在40人，却吸引来自不同背景的基督徒、非基督徒参与，当中也包括他们曾在街上服事、接触过的人。

从梦想、食物到福音，这群为神「白手起家」的宣教士，不只乐于见证过程中无中生有的奇蹟，更乐于分享飘散生命香气的秘诀。

【店家小档案】

● 电话：02-23123533
● 地址：台北市万华区汉中街205号【MAP】
● 营业时间：週二~週日，上午11:00~晚上23:00。
● 脸书专页：www.facebook.com/thearoma

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