救助协会携手Hi-Q募集千盒鲈鱼汤　齐为花东弱势族群健康加分

北部新闻中心
台北市报导
2020/07/23 15:20
4924

救助协会携手Hi-Q募集千盒鲈鱼汤　齐为花东弱势族群健康加分

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用爱守护健康，一颗水滴代表一盒爱心捐赠。（图／中华基督教救助协会提供）

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新冠疫情衝击全球，台湾也无法倖免。为振兴国内经济，政府推出振兴叁倍券，民众支付1000元，可有3000元可用额度，甚至针对低(中低)收入户，还直接将1,000元匯至其户头。然而许多得不到政府补助的社福边缘户，却可能连1000元都拿不出来。因此，救助协会「1919食物银行」特携手Hi-Q中华海洋生技，在5、6月推出「爱分享─守护健康计画」，募集1000盒市价近千元的鲈鱼汤礼盒，盼望能为花东偏乡的弱势长者与儿童补充营养，为疫情高危险群的健康加分。

根据「2019年1919食物银行成果报告」显示，全台受助家庭每户每月平均收入为16,837元，远低于行政院主计处公布2019年全台最低所得20％的家庭每月所得28,745元（每户可支配所得）。而每户每月平均支出为22,768元，即每月平均超支5,931元，其中又以台东每月平均短绌为9,675元最多，这时要再拿出千元来换振兴券，当然是不小的压力。

Hi-Q守护弱势长者与孩童健康

Hi-Q中华海洋生技向来以关怀弱势、传递温暖为己任，更是1919陪读计画与食物银行的长期支持者。自2016 年8 月发起「FISH － One for One 企业责任厚道专案」以来，只要民众买一条鱼，就捐一条鱼给救助协会1919陪读班等社服机构。单单1919陪读班，4年来已收到23,706条鱼。

因此，疫情发生后，1919食物银行特与Hi-Q携手进行「爱分享─守护健康计画」，民众只要在Hi-Q褐藻生活馆购买礼券，Hi-Q就同步捐赠「古法熬补鲈鱼汤礼盒」，给花东地区1919食物银行的年长受助者与1919陪读班的孩子们。让他们能享用营养又美味的鲈鱼汤，增强免疫力，面对疫情。

张永声董事长（图左）表示上天厚待台湾，我们也要以爱回报；郑夙珺副秘书长（图右）感谢大家的爱心捐赠。（图／中华基督教救助协会提供）

捐出千盒价值百万的鲈鱼汤

Hi-Q社会服务事业群总经理陈树人表示，「爱分享－守护健康计画」成功号召爱用者，共捐出了一千盒鲈鱼汤，总价值高达百万元。

「Hi-Q携手特殊照护餐的专家『奇力爱-照料理』，联名推出古法熬补鲈鱼汤礼盒。每盒内含蕃茄、鲜菇、昆布叁种口味，使用的鲈鱼皆採用Hi-Q自家以生态循环养殖系统搭配褐藻餵养的金目鲈鱼。肉质Q弹，富含优质蛋白质，再加上奇力爱-照料理团队的专业营养调配，选用天然蔬果、老母鸡与排骨精熬4小时的汤底。希望藉此能让花东地区的弱势长辈与孩子们，吃得开心，吃得营养，更吃得健康，感受到满满的温暖与关心。」

陪读班小朋友津津有味的喝着鱼汤。（图／中华基督教救助协会提供）

付出更大的爱来回报上天厚爱

郑夙珺副秘书长表示， Hi-Q不仅长期捐鱼给陪读班，更在3年前认捐了5间陪读班、2年前捐赠褐抑定给1919食物银行罹癌的受助者。而今年4月，当疫情严重影响协会募款时，Hi-Q也立即提前捐出陪读费。

Hi-Q董事长张永声表示，他6岁时父亲过世，母亲非常辛苦地将他们兄弟姊妹养大。小二时母亲开刀，有亲戚煮鲈鱼汤给母亲进补，这让张永声记忆深刻。「台湾很幸福，在这次疫情中受伤不重，Hi-Q深感要更谦卑，要付出更大的爱来回报上天，因此决定捐赠1000盒鲈鱼汤礼盒，希望能为弱势长者与陪读班的小朋友，让他们吃得营养，也吃得健康。

负责此次鲈鱼礼盒烹调的奇力爱-照料理创办人王品乔表示，改变社会不是单靠政府，更要有企业站出来，结合社福机构，才能创造更大的力量。Hi-Q今天捐赠的，是自家伺养的高品质鲈鱼，爱力奇身为一个社会企业，当然要义不容辞地全力支持。

盼望能为花东偏乡的弱势长者与儿童补充营养，为疫情高危险群的健康加分。（图／中华基督教救助协会提供）

聋哑老奶奶满心感谢喝鱼汤

住在台东卑南乡75岁的杜奶奶，是聋哑人士。儿子3年前肝癌过世，女儿远嫁在外。目前一人独居，平日就靠回收为生。关怀杜奶奶多年的台东灵光1919服务中心施智萍牧师表示，杜奶奶平常都吃得很简单，一碟青菜，配上1919食物包的罐头，就解决一餐了。因此，对杜奶奶而言，鲈鱼汤根本是想都不敢想的高贵营养品。「她平常连买鱼的钱都没有，所以当我们送鱼汤礼盒到杜奶奶家，她虽然无法用言语表达感谢，但从她紧握我的手，及感动的神情，可以充分感受到她的感恩！」

花莲仁和神召1919陪读班则为此办了爱心大餐，煮了许多佳餚，再端上古法熬补的鲈鱼汤，让整个爱筵变得丰富而温馨。萧丽玉牧师还特别邀请社区中的弱势家庭长者、陪读班孩子与家长，一起前来聚餐，分享社会各界的爱心。

萧牧师表示，陪读班平常供应孩子们晚餐，但很少煮鱼。一方面是鱼比较贵，一方面是怕孩子被鱼刺哽到。「但Hi-Q的鲈鱼汤很体贴，都是用刺少肉厚的前段鱼身，且口感鲜美。孩子们吃了都讚不绝口，很快就抢光了。」

救助协会秘书长夏忠坚指出，1919食物银行每两个月透过各地1919服务中心的志工，亲送每份市价约2,500元的食物包到各受助户。自2011年到今年5月止，总计已服务47,190户次，送出206,581包食物包。2020年，1919食物银行预计募集1亿4850万元（含物资与现金），持续透过643间1919服务中心、11间实体食物银行，及数千位志工，给予至少5,500户经济弱势家庭食物包与陪伴。欢迎全台民众也能响应Hi-Q的爱心行动，有钱出钱，有物资捐物资，疫起救助弱势家庭！

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