学者对圣经中所指的玫瑰花有很多不同的看法，若追朔到当时的歷史背景，迦南地还没有引进我们所认识的这种蔷薇科玫瑰花...

《圣经饮食》玫瑰花的用途、花语、保健功效与圣经涵义，歌颂爱情的玫瑰花，塬来圣经裡也有提到！

大家喜欢玫瑰花吗？玫瑰花迷人的香气分别又是什么成分？不只观赏、泡澡、耍浪漫，玫瑰花瓣甚至可以入菜食用！

玫瑰花用途

玫瑰除了观赏用，目前特定品种的玫瑰花也可供食用；除了大家熟悉的玫瑰花茶以外，其实玫瑰花还会被拿来做果酱、馒头、蛋糕、饼乾等等！还有看到店家发挥创意，拿玫瑰花瓣包牛肉吃~据说清爽解腻呢！

玫瑰花的花语与文学意义

每种花都有它的花语，而玫瑰当然也有特别的含意！一般来说，玫瑰的花语即是「爱」，而不同颜色的玫瑰花，更有其特殊的意义。

以下花语参考自士林区公所网站

红玫瑰：热恋、热情、真心真意

粉玫瑰：初恋、求爱

深红玫瑰：害羞、腼腆

黄玫瑰：珍重祝福、失恋、歉意

白玫瑰：纯洁天真

橙玫瑰：青春初恋、友情

紫玫瑰：永恆的爱、浪漫

香槟玫瑰：只钟情你

另外，玫瑰花的数量也有花语唷！

1朵玫瑰花：一见钟情、唯一的爱

10朵玫瑰花：十全十美、完美的爱情

99朵玫瑰花：长相厮守、永恆的爱 (取久久的谐音)

100朵玫瑰花：白头偕老、百年好合

999朵玫瑰花：天长地久、无尽的爱

(Tracy murmur 看了这些花语，突然觉得商人脑袋真的转很快XD) 在文学当中，玫瑰也代表浪漫、爱情，如小王子与玫瑰花、美女与野兽的魔法玫瑰等，都寓表着爱情与感情中的交织复杂。

玫瑰花的保健功效

近年来在生技保健方面，玫瑰花也成为保健食品的塬料！依据研究，玫瑰花瓣萃取物具有抑制黑色素生成、抗氧化、美白等功效，广泛用于美颜、美白、水嫩肌肤的产品当中！

玫瑰花香气成分

相信大家对玫瑰花的香气一定不陌生！玫瑰花的香气成分主要来自...

玫瑰酮：玫瑰独特的香气来源

芳香醇：具花香，辛香味较重

香叶醇：具花香，香甜持久

橙花醇：具橙花香，香甜清新

丁香油酚：具药草味，温和气味

圣经裡的玫瑰花

圣经裡也有几处记载玫瑰花，例如：我是沙崙的玫瑰花，是谷中的百合花。（雅歌2:1）

此处女主角其实是形容自己很平凡，只不过是众多花朵中的其中一个，但下一句男主角说：「我的佳偶在女子中，好像百合花在荆棘内。（雅歌2:2）」表示女主角在他的心中是独一无二的。

不过学者对圣经中所指的玫瑰花有很多不同的看法，若追朔到当时的歷史背景，迦南地还没有引进我们所认识的这种蔷薇科玫瑰花。因此翻译委员会将圣经的玫瑰花又翻译为水仙花，可能是指Pancratium maritimum(海百合）。

无论标準答案是哪一种花，或许已经不重要，沙崙玫瑰指的是在地中海附近的沙丘上开出美丽、出类拔萃的花，象徵爱情的美丽，也成为表达爱的一种方式！阅读雅歌书，会发现其实圣经也很浪漫，值得细细咀嚼，慢慢体会！

(文章授权/郑惠文)

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郑惠文

中国医药大学营养系硕士，并通过国家高考营养师。以轻鬆的方式，把营养与饮食知识带给大家，也想把信仰生活融入其中，让人看见神的奇妙作为。

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