峨眉天主教堂塬本已閒置多年，经改造结合「野山田工坊」，飘散出麵包香，每到假日吸引众多人潮。      (照片提供/野山田工坊)

「麵包出炉了！」扑鼻而来的阵阵麵包香，让访客食指大动，不过麵包飘香所在地可不是烘焙坊，而是屹立在新竹县峨眉乡半世纪的峨眉天主教堂，每到假日，就有许多游客涌入教堂内，为了品尝热腾腾的美味麵包！

「看到天主教堂閒置不用觉得很可惜，因此想到藉由这个方式将它活化起来！」成功带动峨眉天主教堂人气的幕后推手，是月眉观光休閒产业文化协会理事长姜信钧，因为不忍看见教堂閒置已久，因此萌生改造计画。如今成功打响名气、带动人潮，使游客、民众身心灵得饱足，同时让人看见这段「老教堂重生」以及「看顾人们需要」交织而成的故事。

重新打开教堂大门

峨眉天主堂建于1963年，为西班牙式建筑风格，早期开办医疗所、幼稚园等事工，对当地贡献良多，成为居民精神指标。后来因人口外移严重，城镇没落，教堂跟着逐渐荒芜，閒置多过使用，看在当地人眼中相当难过。

峨眉天主教堂3年前重新启动，已故单国玺主教(图右)亲临现场为教堂祝福，左为姜信钧。      (照片提供/姜信钧)

「我一直希望有朝一日，天主堂的大门能重新打开！」在此长大的姜信钧，小时候常上峨眉天主堂，接受教会帮助，温暖记忆一直存留心头，因此煺休后将「教堂再生计画」纳入重要目标。

2007年他承租下教堂空间，在当中盖了一座柴窑，并邀请当时遭逢人生低潮的友人杨长展一起学做麵包，3年多前正式开启「野山田工坊」事工，峨眉天主教堂宣告重新启动，当时已故枢机主教单国玺曾亲临现场为教堂及城市祈福。

如今工坊因着打开知名度而开始获利，用心製作的好口味获得顾客肯定，假日常供不应求，平日裡也有不少竹科人前来购买麵包。其麵包坚持採用天然及手工製作，确保每一分食品都是真材实料，吃起来Q弹鬆软，仔细为消费者的健康把关。

教堂成社区营造基地　唿召年轻人回乡使命

现在，峨眉天主教堂成为联络社区居民感情的地点及社区营造的中心基地，访客可自由参观麵包的烘焙过程，并亲手DIY製作麵包，同时藉着工坊创造就业机会，帮助有需要的家庭。

教堂恢復生气，每月固定举办弥撒。      (照片提供/姜信钧)

姜信钧还主动添购设备，在教堂内开办研习课程，训练银髮族和外配学习一技之长，如此用心经营，也是因着一份「唿召年轻人回乡工作」的使命，盼齐心带动当地经济。

峨眉天主堂前是一大片碧绿草地，教堂内外观有许多圣经壁画，是很好亲近神的地点；傍晚时分再散步至工坊购买刚出炉的麵包，身心灵都能得到饱足。重新恢復生气的教堂也开始恢復聚会，现在每个月固定举办一次弥撒。

【峨眉天主堂／野山田工坊小档案】

• 电话：03-5809115
• 地址：新竹县峨眉乡峨眉村2邻1-2号【MAP】
• 营业时间：周一至周日，上午8:00~下午17:00。
• 弥撒礼拜：每月第一个周六上午8时。

教堂内外观。      (照片提供/野山田工坊)

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