推开「阿里郎韩式料理」的玻璃门，一股融合辣酱、泡菜、煎饼的微焦香气，扑鼻而来。

「我们的海鲜煎饼，加了很多鱿鱼、虾子和蔬菜，一个人通常吃不完！」老闆侯丙木笑着推荐；倍受好评的还有这一道─「炒烧肉」，虽因人手有限，无法火烤「加工」，但快炒入味的肉片，配上道地小菜，还是「涮嘴」得让人停不下来！

能料理出如此「正宗」的口味，因为侯丙木就是在韩国土生土长的华侨。但鲜为人知的是，「阿里郎韩式料理」同时也是基督教监狱福音关怀协会的「板桥中途之家」，他除了身兼老闆、厨师，还是名「传道人」。

会有如此衝突的角色，是来自侯丙木二度「误入歧途」的故事。

求祢，让我有路可走

「我因为在韩国闹事，出了监所就被遣送出境。」那时，韩国与大陆尚未建交，韩国境内华侨一律隶属台湾，出了事，就把人往台湾送。

举目无亲、身无分文的侯丙木，窝在西门町一角，很快的与当地混混搭上线，开始接触毒品。由于吸毒花费高昂，他只得落入贩毒行列，手上的「毒货」还曾销往韩国。

落网后，看守所的「前辈」告诉他：「贩卖一级毒品，不是『死刑』就是『无期徒刑』。」吓坏了的他，以为人生陷入走投无路的绝境中，意外想起在韩国监所裡读过的一句经文：

耶稣说：「我就是道路、真理、生命。」─《圣经》约翰福音14章6节

「可不可以再给我一次机会？让我有路可走！」心底深处，侯丙木这么吶喊后，坚信「耶稣」是自己唯一的出路。光在看守所的那年，他就整整读了5遍圣经。

「不是我很想读经，而是只要一读经，我就能很快睡着。」塬来在监所中，光是「能入眠」就是极珍贵的一件事，在其他犯人要仰赖「强力安眠药」FM2(编按：我国现列管为第叁级毒品)的情况下，他不但蒙神保守，奠定信仰根基，更因表现良好；塬是死路一条的他，被法官改判15年有期徒刑，有了活路。

主啊，即便是扫厕所，我也要旁听神学课程

「神的话每句都带有能力！」读多了圣经，他的心也被改变，更加认定自己的出路在基督。

因此，即便狱中的生活用品需自掏腰包，面对「宗教教诲课」和「做杂疫赚钱」卡在同时段的抉择，身无分文的侯丙木宁愿选择牺牲肉体的舒适，把握每次更认识神的机会；同时因此认识生命的贵人─基督教监狱福音关怀协会理事长庄丽馨长老(曾妈妈)，每週叁都带领他读经，九年如一日。

日子真的很苦，却成为生命最大的祝福。

即便当时还是待罪之身，他就期待有朝一日能攻读神学院。「我知道自己学歷不足，但就算是去扫厕所，我也想旁听！」

每个梦想神都垂听。假释出狱后，侯丙木白天工作、晚上读神学院；花了整整6年，终于完成学业，「神的道路高过我的道路！」他也因着爱主，6年来「自愿」打扫神学院的厕所，服事全校师生，印证他对神的唿求。

我愿意成为你的避风港

为纪念神使他在韩国监狱时，有幸听闻福音，并在生命绝境时带领他「出黑暗、入光明」；即便「边工作边读神学院」已经很辛苦，侯丙木仍开放家裡作为「中途之家」，成为更生人重回社会的第一个避风港。

除了帮忙介绍工作，每天早上6点，他会带领弟兄一起读经祷告，也帮助他们稳定小组和主日。

板桥仁爱浸信会前牧师听闻他这为主摆上的心志，便将因人数增长、迁至新会堂后留下的3层教会空间，以极恩典的价格租给他，作为中途之家据点。塬先在韩国就是位厨师的侯丙木，就在一楼开了「阿里郎韩式料理」，让来到这裡的更生人免去吃、住的烦恼。

真正抓住主，就不会走回头路了

「服事过的人喔，数不清了啦！但他们几乎又都走回头路了。」

知道更生人「重新被社会接纳」的不容易，侯丙木虽然难过，只能安慰自己「起码有给机会了」，更明白自己能改过自新，全因为神的恩典。

他还分享，自己只花半个月就戒掉安非他命。「但这只是戒掉身体的瘾，心裡的瘾是一辈子的，我承认到现在，瘾还会不时发作，但我就靠着祷告，交託给神。」

面对这些和他有类似经歷的更生人，他想以自己的见证鼓励他们：

神的话真的带有看不见的力量，多读几遍圣经，思想就改变了，生命自然就不再一样！

过去只要没有人看到，我什么坏事都做得出来；但现在，我知道神一直都在看。真正抓住主耶稣，就不会走回头路了。

【阿里郎韩式料理小档案】

● 营业时间：

　　　週一至週六，11：00～14：00；17：30～20：30 　　　週叁晚上和週日公休

● 地点：新北市板桥区仁爱路12号【MAP】
● 电话：02-8953-9987

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