(照片来源/今日报图库)

饮食，在生活中无所不在；但你发现了吗？饮食，在圣经中也无所不在！举凡〈创世记〉中亚当夏娃吃的的禁果、以色列人出埃及吃的那晚无酵饼、使以扫卖掉长子名分的红豆汤……都与「吃」密切相关。

《圣经餐桌小旅行─用45道料理创造美好团契》教你用「吃」来读圣经！重现圣经美食，用味觉加深圣经故事的印象，认识背后的象徵与意义。

书籍作者为出生自瑞士、父母都是宣教士的苏恩惠，1988年来到台湾担任宣教师，与来自南非、现为台南神学院新约副教授邓开福结婚，育有2女；他们家的大门和餐桌总是向学生与客人敞开。

本书为她在台湾神学院教授的「圣经与烹饪」课程，她凭藉对烹饪的喜爱，与研经做结合，以「食物」的新角度，重现圣经美食，带大家认识圣经，用味觉将圣经故事深深烙印在心中。

苏恩惠在书中提到，当我们深入研经，会发现圣经中关于饮食吃喝的主要信息是指，别为下一餐忧虑，因为上帝会使人乾渴、飢饿的人得饱足。分享食物，因为这是神所喜悦的，而且你必因此蒙福。

「吃」圣经学真理

本书共11个章节，有「我们日用的饮食，今日赐给我们」、「马大的厨房」、「以斯帖皇后的鸿门宴」等有趣主题；每个章节再细分为叁个部分：「研经陪灵」、「时光之旅」、「食谱」。

透过一个个与「吃」密切相关的新旧约故事，引申出歷史背景与文化、饮食习惯，以及食物在圣经中的象徵与意义，最后运用圣经时代巴勒斯坦地区可取得的食材，作成与主题唿应的完整一桌菜，加深读经印象。

其中的「长子名份的代价」章节，即以雅各和哥哥以扫用红豆汤交易长子名分的故事，点出对「长子」在旧约圣经的重要性，进而延伸提到「拿细耳人」，就是离俗归给耶和华，要为上帝扮演特别角色的人，如：参孙、撒母耳、施洗约翰。

有趣的是，使以扫卖掉长子名份的红豆汤，并非我们所认知、常用来的作甜汤的红豆，而是「红色的扁豆」。雅各在汤中加了些肉与香料后，汤颜色自然就变成深红色，飘出令人垂涎的香气。这道汤不仅好煮，又有饱足感，怪不得以扫会答应交易。

苏恩惠提醒基督徒不能轻易捨弃福分，如使徒保罗所提醒的，基督徒是蒙神拣选的子民，就如同古时的拿细耳人，应当过上帝称许的生活。

动手做食物　将圣经故事刻在心中

整本书共介绍45道佳餚，除了解释圣经故事与背后的意涵，也详细介绍所需食材的生长环境、对身体的益处、在该时代的重要意义等等。如：在撒母耳记下十七章27-29列举一些家庭常用物品，与供应给大卫军队的食物，其中一项就是红扁豆。

食谱尽可能的还塬当时菜餚的模样，透过在自家厨房动手做，吃下去的每一口，彷彿进到圣经时代，明白上帝的旨意。每读完一篇，不仅增加圣经知识、了解歷史文化，更学得厨艺。不仅能在团契或小组时，一同享用圣经美食，品嚐神在每道料理中的美好意义，也让彼此的属灵生命得以饱足。

引用苏恩惠在书中前言的最后一句：「来，大口享受上帝的礼物吧！」

由校园书房出版的《圣经餐桌小旅行─用45道料理创造美好团契》。 (照片提供/校园书房出版社)

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