news-details
京町8号咖啡馆创办人夫妇Ken和Vickie于8日下午接受今日报专访,谈创业心得。(摄影/记者黄睿慈)

你知道老台北人喜欢去哪裡吗?1930年日治时期的经济重镇,一间藏身在歷史气息中的老建筑,刻画着属于当世代的怀旧足迹,成为现代人忙碌生活中的一座都市丛林—这裡是「京町4丁目8号」。

咖啡厅外观採古老和风纸门设计,别有一番风味。(摄影/记者黄睿慈)

 

古蹟咖啡厅的展店契机

位于老洋房旁的怀旧咖啡店,每到开馆时间,总飘出阵阵咖啡香,小小的古蹟建筑座落于各样现代大楼之间,更加增添了怀旧风采。京町8号咖啡厅创办人林欣宜(Vickie)分享,自己从来没有想过真的会开咖啡厅。

 

「如果有天,我可以在(洋楼)对面开间咖啡厅有多好。」过去的她在知名外商公司担任公关职位,即便是週间时常需要加班,週六一早她也一定来到老城古洋楼这裡报到,享受一个人看书、欣赏古蹟的时光,也曾幻想着如自己有天也能在古蹟旁开设咖啡厅,未曾将这样的念头放在心上。

 

随着先生决定创业、小孩出世,38岁那年她开始思考自己的未来规划:我难道要做这个工作到煺休吗?她发现自己真正想要的与现实有出入。「我就想说今天我就开咖啡厅,若倒了,上帝还是会带我走到本来的路,或是看不同的风景。」林欣宜深信上帝会亲自带领每个迷失方向的孩子,走向祂的旨意,她决定为此认真地祷告。

 

有天,她与丈夫杨明达(Ken)有天在餐桌上祷告,偶然听见寇绍恩牧师分享约书亚带领以色列人过约旦河的信息,神对约书亚说「不要眷恋旷野的吗哪,你要有信心吃迦南美地的产物」,这句话给了他们一丝希望,林欣宜决定寻觅适当的地点,追筑开店的梦想。

 

那日我向他们起誓,必领他们出埃及地,到我为他们察看的流奶与蜜之地;那地在万国中是有荣耀的。—以西结书20:6

店内摆设书籍、文青小物与纸胶带,提供宾客观赏与选购。(摄影/记者黄睿慈)

店内放置「免费祷告」牌子(左上);墙面上标示着以西结书20章6节的经文(右上);圣诞报佳音的活动照片(左下);店内贩售拿铁咖啡与小点心(右下)。(摄影/记者黄睿慈)

 

见证神恩典的宣教禾场

他们顺利在古蹟洋楼的附近找到了合适的开店地点,偶然间看见了这个地点在日治时期的旧址为「京町4丁目8号」,更是1930年代的老建筑,墙面上甚至保留着时代的风霜痕迹,当下她便临机一动,将咖啡厅命名为「京町8号」,选择保留老建筑的风貌。

 

这个地点曾经设立文具店、骨董店、鐘錶行等等,现在则由这对夫妻接手成立咖啡厅。林欣宜分享,在开店初期常常需要面临现实层面的问题,营运不稳定也容易打击她的信心。

 

有一次下午店内一个客人都没有,她坐在位子上哭着向神祷告,神赐下清晰的八个字「京町8号宣教禾场」、「京町8号宣教禾场」,当天下午神就感动宜为弟兄奉献,透过弟兄的口对她说:「你们这间店不是一间咖啡店,是宣教事工。」而这笔奉献正是刚好她所欠缺的金额数字。

 

神的恩典是无穷无尽的,有一次,一位大学副教授来店裡喝完一半的咖啡就离开,不久后他们就接收到这位副教授的广播节目採访邀约,并在副教授的鼓励与推荐下,他们顺利申请老屋新生奖项的报名资格,得到了2017年台北市都发局颁发的老屋新生奖的优等奖。后来也因着平面媒体的介绍,许多人慕名而来寻觅咖啡香,短短2天的业绩收入,便足以补足当月所缺乏的金额数目。

店内摆设呈现温馨柔和的氛围,衬托出古老建筑之美。(摄影/记者黄睿慈)

 

「如果你把它当成是咖啡厅,它就真的是间咖啡听。」杨明达提到,开店至今3年的时间,夫妻之间经歷许多争执,也曾想过要回到职场就业,神却在每次看似走投无路的困境中,赐下一次又一次的祝福。林欣宜分享,神曾告诉她:妳要成为「连结」。后来她才明白,在完全没有任何广告、宣传的咖啡厅,竟然能吸引到附近各地不同教会的基督徒前来,未信者也能因看见墙上的十字架而听闻福音,这些都是上帝的工作。

 

夫妇同为小组长的他们,开启店铺成为小组聚会场地,也为了附近店家而举办週六早上的幸福小组,让附近的居民可以吃完早餐、听完福音之后再开业上班。圣诞节时期更是会带领店内的客人一同到附近报佳音。咖啡厅也摆上「免费祷告」的牌子,真真实实地让这地成为神祝福的出口。

神能将各样的恩惠多多的加给你们,使你们凡事常常充足,能多行各样善事(哥林多后书9:8)。请支持今日报媒体事工,谢谢您~(点此奉献)

分享
意见反应