市府捷运站一号出口步行５分鐘，就可以看到写着「慕门咖啡」的木头色招牌，带点工业风的简约店面，吸引路过的上班族买上一杯浓浓香气的咖啡。从早上七点半开到下午五点半，营业和休假时间尽量配合上班族，这裡已经成为常客喜爱聚集的心灵角落，「突然休店，他们还会生气咧！」

松慕强期盼慕门咖啡能成为社区的好邻舍，做一间有影响力的咖啡厅，让渴慕真理的人们，都有机会走进丰盛的门。「我告诉慕门的同工，不要只把自己当成经营咖啡厅的人，而是一个宣教士；不要想着是经营咖啡馆，而是一个训练人才和领袖的宣教基地。」碰到的每个人，都有机会和他分享耶稣基督。

 

一个地方有没有影响力，端看这个地方消失之后、有没有人会想念。他曾经思考，iM教会紧靠慕门咖啡，从外面很难看见明显的招牌，教会没有了、有多少人会怀念？无关乎这个场地聚集人潮的多少和建筑物的大小，但慕门用咖啡走进社区民众的生活，「如果这裡关起来，很可能就有人受不了。」

 

去年开始的慕门咖啡，其营运和财务与教会完全独立。松慕强希望有更多这样的「事业」成为教会的支持，教会的奉献绝不会进到慕门，但慕门的营收（至少）十分之一会回到教会。

蛋饭系列是热门餐点。（摄影／记者庄尧亭）

 

慕门咖啡的地点也是iM教会週末聚会的地方，其实多年以前，松慕强就有经营咖啡厅的想法。「起初是想活化这裡，用咖啡更多与外界接触，不要让教会週间都空空的。」包含为同栋大楼的住户预备早餐，当慕门正式启动，早晨六点半预备的早餐经常一下子就被扫空。

 

「咖啡师即宣教士，每个吧檯都是一个宣教平台。」这句话打动他，从只有楼下的吧檯到一楼的外带区，客人越来越多，现在平均每天可以有百余杯的销量。

 

这裡的员工都是教会同工，除了学习如何经营咖啡馆，「宣教士」的角色也提醒他们、煮咖啡也要传福音，有些人是这样进到教会的。

慕门的空间一到週五晚上，就会变身教会场地。周间走入社区，周末进行聚会，达到活化场地的效果。（摄影／记者庄尧亭）

 

慕门咖啡用工业风的设计，吸引不少寻找安静角落的人们。小农鲜奶系列、蛋饭和早餐都是相当受欢迎的选择。往来的上班族时常停下脚步，在一杯咖啡香裡重新得力。

 

这间咖啡厅成为他们生活的一部分，去年底也发起为街友预备礼物的活动，很多客人就预备东西来、一起去送礼物。「老顾客碰到店休还会生气，说之后不能随便关，我已经习惯来喝了！」

 

松慕强分享，慕门就是一间公司，希望建立起一个可以支持教会的事业。当然，从最一开始到现在，教会奉献都与这裡无关。「我们希望透过这样的方式，某种程度上能减轻教会的负担，也可以说、成为另一隻脚支持教会。」这个模型来自保罗织搭帐篷，盼成为教会新的经济型态。

慕门开始以前，座位区就是接待弟兄姊妹的地方。现在有更多附近上班族、居民走进，找到喧嚣都市放鬆心灵的角落。（摄影／记者庄尧亭）

 

负责这裡的同工努力学习专业，除了预备餐点，还包含全盘的商业经营。教会的全职同工专注在牧会和属灵上的餵养，不一定有商业经营的概念，如果和具有专业背景的弟兄姊妹又没有好的沟通，很难在经营的事情上有所成功。教会经营的咖啡厅时有耳闻，多年后仍能撑下去的却很少。

 

除了走进社区、活化教会场地（避免週间养蚊子的状况），再来就是训练起一批有经营概念的弟兄姊妹，让新型态的植堂模式能继续发展。不管是咖啡厅、餐厅、甜点店都好，只要空间微调，就能在週间做社区的好朋友，週末继续做教会的事工──发挥真正的影响力！

松慕强牧师说，咖啡厅命名「慕门」和他没有关係，完全是负责同工想出来的。意思是「渴慕走进丰盛的门」。（摄影／记者庄尧亭）

慕门咖啡也有可供教会陪谈的空间。（摄影／记者庄尧亭）

蜜桃口味的酵醋优酪是店裡的招牌，酵醋加上鲜奶，喝起来相当清爽（内用饮料会附饼乾）。（摄影／记者庄尧亭）

 

【慕门咖啡小档案】

地点：台北市信义区基隆路一段139号B1（近市府捷运站1号出口）

营业时间：週一至週五07：30-17：30

电话号码：0903779932（有外送服务）

推荐餐点：蛋饭系列，小农鲜奶系列

iM教会的招牌很不明显，他们的咖啡厅是更醒目的存在。教会招牌要到咖啡厅外侧才看得见呢！（摄影／记者庄尧亭）

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