2011年因八八重建区的需要，基督教救助协会推出「亲送食物包到府」的1919食物银行服务。至今(2018)年3月，7年共服务35,998户次，送出152,982份食物包。去年4月起，更与世界潮流接轨──致力消除食物浪费！

1919好康报报　即期品变美食

据《2017年1919食物银行报告》指出，1919食物包的物资，8成为企业或民众捐赠的新品，如台塑暨庆宝信託基金自2015年开始，每年固定捐3次洗髮精等家庭生活用品。至2018年3月，该基金已捐出近4万套总价超过2千万元的清洁用品。

而在亲送食物包多年后，1919食物银行发现，近年分配不均与剩食浪费，已成为世界最热门的粮食议题。据食品药物管理署调查，国内超商、量贩店、超市、餐饮等通路商，剩食数量惊人，估计1年至少有3万6880公吨食品，没吃过、没拆封，就放到过期，被当作垃圾处理。

因此，1919食物银行于去年3月成立台中园区，利用中央厨房推出惜食料理包，另外也自去年4月起，推出「1919好康报报」，向厂商募集安全期限内的物资，由1919食物银行出运费，请厂商直接配送到各1919陪读班，提供弱势家庭孩童点心或晚餐之用。

食安双重把关　孩子安心饮食

救助协会社服处处长张谦方表示，救助协会所资助的1919陪读班中，有近7成5的班级供应晚餐，需要极大。常常厂商捐赠的物资一送到陪读班，就立刻消化完，除了提供成长中孩子需要的营养，也大大节省陪读班採购食材的经费。

1919食物银行也注重食安把关，在接受捐赠前，会先扣除运送包装所需的时间，还要给陪读班10天至半个月的消化期限。物资配送到各班后，老师或志工在使用前，也要进行第二道的安全把关，绝不让孩童吃到任何有疑虑的食品。

从去年4月收到第一批全鸡炖品，到最近收到的豆渣饼乾，一年来1919食物银行总共送出19吨市价超过730万元的18档物资。品项包含冷冻鸭、台湾鲷、土鸡、金条鱼等生鲜食品，还有饼乾、八宝芋泥、火烧柑等点心水果。

「好康报报」提供的物资，就纾解不少陪读班的供餐压力。 (照片提供/中华基督教救助协会)

不计运送成本　送到离岛吉贝

由于无法掌控每次厂商捐赠的数量，好康报报採用线上登记方式，由陪读班各自考量需要，直接上网登记。一年来总计有1,006班次领取，306个陪读班或1919服务中心受惠，其中还远送至离岛中的离岛－澎湖吉贝1919陪读班。

由于吉贝目前还没有冷冻物流，因此吉贝陪读班登记的多以水果与饼乾为主。主责老师穆玲玲牧师表示，过去由于经费不足，孩子的点心多半是她自己做的麵包。「自从有了『好康报报』后，孩子的点心充满了惊奇，有时是巧克力脆片，有时是有机饼乾，这些都是岛上孩子没吃过，家长也不会买给他们吃的。现在每到点心时间，孩子们都好兴奋，想知道今天又有什么好吃的惊喜。」

让玲玲牧师印象深刻的是火烧柑那一次。由于火烧柑其貌不扬，第一次吃的时候，老师们特地把皮剥了，再给孩子吃。没想到出奇好吃，第二天，孩子们就都自己抢着剥了。

提供孩子晚餐　也让他们带回家

台南神召会在台南市中西区与安南区各设立了一陪读班，一年来共申请了13次物资。主责老师柯志贤表示，两个班共有国小生70人、国中生20人，需要的食材用量十分惊人。由于教会常接到家长或警察暂时收容孩子的请求，因此除了周间，陪读班也在週末供应叁餐，同时提供暂时住处给这些孩子。而「好康报报」提供的物资，就纾解不少陪读班的供餐压力。

柯志贤表示，每当物资一到，陪读班就会发动志工或高年级的孩子协助整理，按有效期限做不同的分装，「如果是即期品，晚上就煮来吃。有些会先烹煮，再冷冻起来，以延长食用期限。若有比较大量，也会打包给孩子，让他们带回家给家人吃。」

八瑶1919陪读班位处于屏东满洲乡，主责老师蔡圣恩传道指出，由于大多数家长都靠打零工维生，回到家时几乎都过了吃饭时间，为了不捨孩子挨饿，八瑶陪读班自开办以来，就供应晚餐。蔡圣恩指出，过去晚餐食材大都以青菜为主，顶多再加点绞肉、肉丝配菜，但好康报报提供的物资，都是陪读班不曾买过的，晚餐菜色因此变得更加丰富。(物资捐赠电话：02-86660-9995#141)

澎湖吉贝的孩子，开心吃着饼乾。 (照片提供/中华基督教救助协会)

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