「祂大过环境，我的好处不在祂以外！」　这些餐饮业靠神站立在疫情风暴中

记者林葶熙
整理报导
2020/03/19 15:10
13707

「祂大过环境，我的好处不在祂以外！」　这些餐饮业靠神站立在疫情风暴中

记者林葶熙整理报导
2020/03/19 15:10
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因应疫情，这些基督徒餐饮店家靠神胜过，更在当中经歷神满满恩典。(图/shutterstock)

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由于新冠病毒（COVID-19）影响，餐饮业者生意大幅下滑，不少店家濒临关店危机，然而这几家基督徒餐厅却在这场暴风中，靠主勇敢站立，并在这当中经歷恩典，业绩更蒙神看顾！

高雄富苑喜宴餐厅总经理蓝育成：「感谢神给我智慧，开始推行外带餐；但这些收益有限，唯有耶稣才能止住风暴。我们叁月份喜宴的预约多，陆续延期，但有些后来只改为减少桌数。」（图／记者林子骞）

高雄富苑喜宴餐厅总经理、目前就读华神的蓝育成弟兄表示，此际餐厅营运周转正常，除了减少假日工读生，正职员工皆正常上班、给薪，同仁之间的向心力比以往更强。客人进门先量体温和酒精乾洗手消毒，员工亦戴口罩、上班前量体温，宣导不出国。

蓝育成分享，该餐厅已经营20多年，先前SARS安然度过，大约两个月就恢復正常，但这次疫情来得特别急，且对发展动向还充满未知，生意难免受影响。「感谢神给我智慧，开始推行外带餐；但这些收益有限，唯有耶稣才能止住风暴。我们叁月份喜宴的预约多，陆续延期，但有些后来只改为减少桌数。」

该餐厅多年来，固定週休一天作为安息日；平日上午召集员工晨祷，一起读诗篇、祷告、敬拜和《恩典365》。蓝育成说，这段时期反而让他更多祷告，如同门徒遇到无能为力的暴风雨，或整夜打不到鱼，但别忘记耶稣一直在我们身边！故不要定睛在问题或自己的需要上，而应将眼目转向神本身，相信神是赐平安的意念，正在危难中操练我们的信心。

四方居麵馆老闆李效英感谢神，保守店家生意不受疫情影响。（图／记者黄睿慈）

「感谢主，耶和华以勒的神。」四方居麵馆老闆李效英为军官出身的信二代，过去曾一度成为帮派大哥旁的小弟，后因神的带领才回到教会，更成立帮派小主、领人信主。他表示，疫情刚开始时，在地的社群「天母帮」帮他发表了一篇评论，使其生意比先前更好。疫情持续扩大后，人们都不太出门，但神仍保守他们，水饺销售量增加许多，还有持续成长的空间。

获选「台湾25间最佳咖啡馆」，李剑明将荣耀归给神。（图／Shalom Coffee夏隆咖啡提供）

位于基隆「小北投」山坡上的夏隆咖啡（Shalom Coffee），曾获选「台湾25间最佳咖啡馆」，近日生意仍不受疫情影响，更暴涨10倍。前日，老闆李剑明于脸书分享说到，下午开门后客人蜂拥而至，义式咖啡机竟被操坏，也造成所有义式咖啡相关品项皆暂停供应。他感谢神，在疫情期间仍看顾店家，相信这一切都是神的作为。不论未来如何，仍继续尽好自身本分，把一切交託于神。

就爱丰盛号老闆许岷弘感谢神，使其看见祂预备的恩典。（图／就爱丰盛号提供）

新加玻门市不受疫情影响，仍有许多客人光顾。（图／就爱丰盛号提供）

「担心没有用，更是要跟神求恩典，在这个疫情中如何灵巧像蛇在商场上。」就爱丰盛号老闆许岷弘表示，生意虽受到疫情影响，但他感谢神，状况并没有预想中的严重。目前客人都以外带餐点居多，他们也从中思考如何做应变。除了士林及双城门市外，丰盛号于新加坡也有分店。新加坡虽为亚洲疫情重灾区，但当地门市生意却不受疫情影响，生意甚至比台湾门市更好。

许岷弘说到，有时见台湾门市生意不佳，会感到灰心，但当看见新加坡门市业绩时，又再次燃起信心，他们也在当中学习如何在神裡面找到平静安稳的心。团队也继续为疫情守望，相信神在这段疫情期间仍有其美好心意。

陈咏涵姊妹：当有人难过时走进「美笑咖啡」，我们希望让他知道耶稣有多爱他，期望他能带着美丽的笑容走出去。左图为招牌韩式甜点「初恋蒸糕罈子」，当初就是因为这道甜点让陈咏涵跨海学艺。（图／记者都希基路、美笑咖啡提供）

韩式餐厅「美笑咖啡」老闆陈咏涵表示，自疫情发生后，生意受到些微影响，她也为此非常担忧，上週神提醒她：「难道妳相信的上帝没有比环境跟疫情大吗？」自此之后，她学习改变自身眼光，不论环境如何都要定睛仰望神，每天宣告神必保守这间店，相信神才是最大的老闆。「我信靠的是主耶稣，祂大过环境，我的好处不在祂以外！」

梨子咖啡馆老闆蒋敬叁会带着团队一同为疫情与客人代祷。（图／梨子咖啡馆提供）

每位到店裡用餐的客人都会收到一张平安卡，客人可写下代祷事项，店家会为其代祷并进一步关怀。（图／梨子咖啡馆提供）

梨子咖啡馆老闆蒋敬叁表示，当团队就在思考该如何应对疫情时，神为其预备一位同为基督徒的厨师，他同时也是中西医师。他们仅花2周研发出一套养生、有助于提升免疫力的餐点，让客人在疫情期间，用餐时也能顾及身体健康。

除了顾及客人健康，每位客人用餐时会收到一张平安卡，扫描卡片上QRcode会有一首安慰人心的诗歌，可写下代祷事项，或可留下资料让他们能进一步关怀客人。庄敬叁希望，能使用神赋予基督徒祷告的能力，帮助客人减轻对疫情的恐惧，他也会带着团队一起为着疫情禁食祷告，以及为客人代祷，盼望不论是客人或同仁都可经歷到神的恩典。

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