现代人多忽略饮食均衡，进而引起便秘、叁高等身体疾病。在季节交替之际，妈妈厨房推出系列精选养生料理，让大家品嚐平凡料理中的不凡！

OIKOS欧伊寇斯社区关怀协会为台北基督之家的社区关怀事工，以社区居民的需要为核心，提供多元化服务，社区人士也可参与志工服务。妈妈厨房为其中之一，由从职场煺休妈妈们组成，她们注重饮食健康营养，为社区长者及弱势家庭儿童预备餐食。为提升料理品质，协会定期规划教育课程。

进入秋季的9月，妈妈厨房推出入秋精选「传家手艺，养生料理」：嫩汁排骨便当、家常TOGO养身料理-牛蒡养身鸡汤。

妈妈厨房由一群注重健康养生的妈妈们组成，细心为每位食用者料理。(照片提供/欧伊寇斯社区关怀协会)

便当裡新鲜的当季蔬菜，配上不油腻的肉排，妈妈厨房的便当看似平凡，然不论从挑选食材到完成料理，皆为消费者把品质、营养成分等细节。先是寻找适合摊商，以确保食材品质。製作料理过程不添加任何化学成分的佐料，腌製肉则是採纯天然方式，且坚持不用回锅油。

市面上普遍便当价格为80至90元，为同时兼顾价位及品质，食材以当季为主。经多次尝试并彼此讨论改进之处，所有菜色是依照营养师建议。消费者除了可吃的健康养生，协会也固定举办健康饮食讲座，让大家更明白饮食的重要性。

协会干事包珊荧分享，在这万物皆涨的时代，大多人强调价位便宜、量多即可，少有人重视养生。过去每逢佳节，妈妈厨房推出各样节庆餐点，此次首度推出养牛蒡养身鸡汤，专为没时间在家料理的上班族、职业妇女设计，可顾及自身、家中长辈及孩子的健康。鸡汤以药膳炖煮，内含丰富蔬菜，让人吃的无负担。上班前订购，下班后可直接领取，加热后即可食用。

因着少盐、养生、色香味俱全等料理特色，妈妈厨房逐渐累积口碑及忠实顾客。不少人是经朋友介绍而得知，出餐前甚至会主动打电话询问菜色。妈妈厨房期盼，透过每道菜色与便当，让大家在忙碌中顾及饮食，在这秋天的季节感受幸福的滋味。

妈妈厨房推出入秋精选料理，让大家可兼顾养生与健康。(照片提供/欧伊寇斯社区关怀协会)

妈妈厨房今年九月入秋精选「传家手艺，养生料理」：
1. 首推便当-嫩汁排骨便当
2. 首推家常TOGO 养身料理-牛蒡养身鸡汤

＊便当-80-120元(依不同料理内容，可客製化製作)
＊TO GO家常料理150元起
订购专线：02-2558-8896 #630 饶小姐

【点我进活动网址】

妈妈厨房入秋精选：嫩汁排骨便当。(影片来源/欧伊寇斯社区关怀协会)

妈妈厨房入秋精选：牛蒡养身鸡汤。(影片来源/欧伊寇斯社区关怀协会)

在瞬息万变的社会中，我们希望将讯息更快速传达给您，恳请您为今日报奉献一份心力。(点此奉献)

• 关键字
• #欧伊寇斯社区关怀协会
• #妈妈厨房

意见反应